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东南亚有几个国家东南亚是泰国吗生蚝是怎么分辨好坏的生蚝是牡蛎吗

　　生蚝是怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏的？敲一敲生蚝来判(pàn)别是不是新鲜的(de)。关于生蚝是怎(zěn)样分辩好坏的以及生蚝是(shì)怎样分辩好坏的，生蚝怎样分(fēn)辩好坏，怎样(yàng)分(fēn)辩(biàn)生蚝是好的仍是坏的(de)，生蚝好坏怎样看，生蚝怎(zěn)样区分好坏等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日子常识：

生蚝是牡蛎吗(ma)

　　是的，生蚝是牡蛎的。

　　牡(mǔ)蛎和生蚝没有差异，是同一种动物的不(bù)同叫法(fǎ)，归于贝类软体动物，其外壳分(fēn)为角质层、棱柱层(céng)、珍(zhēn)珠层(céng)三种，

　　并且牡蛎首(shǒu)要散布在水深不(bù)超(chāo)越10米的潮间(jiān)带区域，以微型海藻、有机(jī)碎屑为食，能够(gòu)采纳筏(fá)式饲(sì)养。

　　牡蛎(lì)和生蚝没有不同，归于同(tóng)一(yī)种(zhǒng)动物，隶归(guī)于软(ruǎn)体动物门，在全球范围内均(jūn)有散布(bù)，

　　牡蛎的外壳(ké)分为三层，首要有(yǒu)角质(zhì)层(céng)、棱柱层(céng)、珍珠层，其间角质层薄而通明、棱柱(zhù)层是由碳(tàn)酸钙组成(chéng)的柱状结(jié)构，珍珠层是碳酸(suān)钙(gài)组成的片状(zhuàng)结构。

生蚝是怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏的(de)

　　1、敲一敲生蚝来判别是(shì)不(bù)是新(xīn)鲜。

　　咱们买(mǎi)生蚝的(de)时分，能够选择两只生蚝，把(bǎ)两只(zhǐ)生蚝对着敲一敲，然后别离来(lái)听它们的声(shēng)响。

　　新鲜的生蚝(háo)，里边的水(shuǐ)份比较(jiào)多，并且肉质会比(bǐ)较丰满一(yī)点，声(shēng)响听起来就没(méi)有那么空泛。

　　相反不(bù)那么新鲜的生(shēng)蚝(东南亚有几个国家东南亚是泰国吗háo)，听起来声响就会很空泛，由于里边(biān)的肉比(bǐ)较小，并且所含的水(shuǐ)份也比较少。

　　卖生蚝的小贩都是这样来分辩(biàn)生蚝(háo)的好坏的。

　　2、查看生(shēng)蚝里边(biān)的肉(ròu)质是否有(yǒu)弹性。

　　咱们出门(mén)买(mǎi)生蚝(háo)的时分(fēn)，能够让卖生蚝的小(xiǎo)贩翻开一个生(shēng)蚝让咱们查看一下生蚝里边(biān)的肉(ròu)质，一般新鲜的生蚝肉质比较(jiào)丰满，光泽度比(bǐ)较好，水份含量也比较多(duō)，用手(shǒu)摸生蚝肉的话(huà)，会觉(jué)得很(hěn)有弹性，不是那(nà)种黏黏的感觉(jué)，便是好的生(shēng)蚝。

　　3、买生蚝的时(shí)分(fēn)选壳厚一点(diǎn)的。

　　生蚝的壳越厚，壳的色彩越深，就代表里边(biān)的肉(ròu)质越(yuè)丰满。

　　不要选生蚝个头很小的，由于那样翻开(kāi)生(shēng)蚝，你会发(fā)现里边的肉其实真(zhēn)的没有多少，只(zhǐ)要(yào)很(hěn)小一个。

　　如东南亚有几个国家东南亚是泰国吗果壳(ké)厚一(yī)点，翻开的话会(huì)发现肉质比较大，比较扎实。

　　扎实(shí)的壳，壳(ké)的(de)色(sè)彩也会(huì)更深一(yī)点，那(nà)种生(shēng)蚝翻开的话(huà)，里边的肉会愈加赋有弹性。