怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不(bù)同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡(pú)萄酿制(zhì)不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可(kě)以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕(pà)是(shì)一颗颗散落(luò)的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵(jiào)，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再(zài)用自(zì)来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除(chú)烂葡(pú)萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡(pú)萄去(qù)皮后(hòu)酿酒，这也(yě)未(wèi)尝(cháng)不(bù)可，但(dàn)是少了一些(xiē)葡(pú)萄(táo)皮特(tè)有的(de)营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在能(néng)漏水的(de)容器当(dāng)中，等葡萄(táo)表面没有(yǒu)水珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容(róng)器(qì)，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生(shēng)化学反应，并(bìng)产生(shēng)一些有毒物质，危害(hài)人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操(cāo)作(zuò)办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖，但是(shì)不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平(píng)时不(bù)要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在(zài)这个季(jì)节做葡(pú)萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意(yì)外(wài)观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一(yī)般成(chéng)熟度(dù)适(shì)中的(de)果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品(pǐn)质好的(de)葡(pú)萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试(shì)试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整穗(suì)都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适中的葡萄(táo)颜(yán)色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2失(shī)多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维生素(sù)能最(zuì)大限度地保存下来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实(shí)性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后(hòu)，营养素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜(guā)为(wèi)试验(yàn)对临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬(shū)菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损(sǔn)失(shī)率(lǜ)高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有一(yī)个明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都(dōu)存(cún)在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化(huà)酶(méi)类(lèi)，它们在细胞中平日独居(jū)一室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等抗氧(yǎng)化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分(fēn)迅(xùn)速，只需瞬间(jiān)，维生素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的(de)多酚(fēn)类物质(zhì)也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁(zhī)时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在(zài)制作鲜榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青(qīng)菜，而用(yòng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以(yǐ)再加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快(kuài)速焯烫一下之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的(de)果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以加一(yī)点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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