怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的颜色(sè)的(de)。关(guān)于怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及(jí)果七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数(guǒ)胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等有一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色是不(bù)一样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个(gè)品种，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可(kě)以(yǐ)通过(guò)看南(nán)瓜的(de)形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时(shí)要(yào)找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷(mèn)响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有(yǒu)一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时(shí)机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还可(kě)以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的(de)表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠(七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学(xué)研究证明(míng)，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维(wéi)生(shēng)素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的(de)吸(xī)收(shōu)，从而控制(zhì)血(xuè)糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃(chī)些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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