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食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日消(xiāo)息淄博烧烤的(de)热度逐渐蔓(màn)延到A股市场，上周(zhōu)淄博烧烤相关概念股出现异动，如得利斯、惠发(fā)食品、龙大美食、西王食品等等(děng)，在投资(zī)者互动平台，也有不少上市(shì)公(gōng)司(sī)被投资者问及相关问题，现在，券(quàn)商(shāng)分析(xī)师(shī)们也开始(shǐ)动起来，实地调研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国君(jūn)食(shí)品/化妆品(pǐn)团队团队(duì)发布(bù)了《淄(zī)博烧烤(kǎo)体验(yàn)纪实》，该文(wén)章的核心观点如(rú)下：本周我们调研了淄博烧烤的(de)大(dà)体情况：随着线下消费场食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思(chǎng)景的(de)复苏，颇具特色(sè)的(de)淄博烧烤(kǎo)自今(jīn)年3月爆火出圈，热度持续升高，带(dài)动市内(nèi)大小门店及(jí)周边购物/旅游客流屡创新高，目(mù)前(qián)淄博五一(yī)期间的酒店(diàn)民宿均已订满(mǎn)，订单量为2019年同期的800％。淄(zī)博主(zhǔ)流(liú)烧烤(kǎo)店客单价（不(bù)含(hán)酒水）基本在40-70元，消(xiāo)费者选(xuǎn)择啤(pí)酒、饮料佐餐居多，也有部(bù)分食(shí)客自带白酒。据我们走访和(hé)当地居民反映(yìng)，淄博(bó)地区烧烤(kǎo)消费佐餐以(yǐ)青啤居多，主要(yào)涵盖8-12元价位带(dài)（青啤经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本地人单(dān)人单(dān)次消费2-5瓶不等，外地游客饮用量不定(dìng)。随(suí)着五一出(chū)行高峰和烧烤等餐饮(yǐn)旺季(jì)的到来(lái)，叠加(jiā)2023年气温(wēn)可(kě)能创(chuàng)新高，我们(men)预计包(bāo)括烧烤场景(jǐng)在内的啤酒消(xiāo)费动(dòng)销有望加速。

　　对于为什(shén)么(me)是淄博烧烤热度蹿升，该团(tuán)队指出(chū)，“淄博烧烤自(zì)今年3月爆火出圈，热(rè)度不断升高。起初主(zhǔ)要吸引周边地区大(dà)学生(shēng)组团前来体验，后随着社交媒体广泛传(chuán)播，游客络绎(yì)不绝(jué)。我们(men)认为淄博烧烤大火主要源自(zì)良好的口碑和体验感(gǎn)，尤其是淄博(bó)地区特有的“方桌(zhuō)火炉小马扎，露天(tiān)碳烤半自助”模式，对(duì)许多消(xiāo)费(fèi)者(zhě)来说是全新的体验，在线下消费场(chǎng)景复苏(sū)的背景下吸引了大量食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧烤的(de)人气聚集地、营业时间以及就餐流(liú)程，该团队还在(zài)文中给出了“攻略”：“据我们了(le)解(jiě)，淄博地区烧(shāo)烤(kǎo)店之间的差异主要体(tǐ)现在(zài)肉质和腌制过程(chéng)上(shàng)，当地(dì)市民除了选择以上(shàng)“网红(hóng)店”，也会前往(wǎng)其他小店（如(rú)社区烧(shāo)烤店）就餐，部分(fēn)市民甚至会驾车半个多小时前往金岭回族(zú)镇吃烧烤（和(hé)市内用的圆形薄饼不同，金岭(lǐng)镇主要使用长形小饼(bǐng)、口感更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村(cūn)总(zǒng)店为例，其(qí)单店规模较大（50+桌），凭借(jiè)较(jiào)高的名气带动周边几家烧(shāo)烤店，形成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效应(yīng)，许多游客即便排不上(shàng)号也会来(lái)现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费(fèi)者的观察(chá)，该(gāi)团队解析到(dào)，淄博烧(shāo)烤的消(xiāo)费人群以(yǐ)中青年(nián)为主，时间相对灵活的大学(xué)生群体(tǐ)往往选择(zé)工(gōng)作日(rì)乘坐(zuò)高铁前(qián)来打卡体验，周末不少游客(kè)也会自驾前来，从车(chē)牌来看包(bāo)括但不限(xiàn)于山东其他(tā)地区(qū)、北京、天津(jīn)、河北(běi)、河南、安(ān)徽(huī)等(děng)地。此外，在牧(mù)羊村这类门(mén)店面(miàn)积(jī)和客流(liú)量(liàng)较(jiào)大的(de)地方也有不(bù)少主(zhǔ)播过来探(tàn)店(diàn)食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思，淄(zī)博市政府出动了(le)大量工作(zuò)人员(yuán)监督规范其(qí)行为，整体(tǐ)上(shàng)网红直播并不影响其他游客的体验。

　　同时该团队还(hái)发现(xiàn)，在(zài)烧烤(kǎo)的带动下(xià)，淄(zī)博的八大(dà)局(jú)街区、各个景点/商圈客流量(liàng)都有了(le)明显提升。