柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃了呢如(rú)果酒味比较淡的话是不影响食用的，如果酒味(wèi)比(bǐ)较重(zhòng)，而(ér)且味道(dào)也有些变(biàn)了就(jiù)不建议继续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)呢(ne)

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)是因为柿饼中(zhōng)有大(dà)量的(de皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码)碳(tàn)水化合物长期放置的过程中(zhōng)在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的(de)程度才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码(yě)是没有酒味的(de)，这种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的时候(hòu)也有很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那(nà)么这(zhè)种(zhǒng)柿饼就不建议再(zài)食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化合物，因此在长期放置(zhì)的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵(jiào)菌(jūn)的(de)无(wú)氧呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精，因此柿饼(bǐng)有时候会(huì)有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很轻的(de)柿(shì)饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时间(jiān)，待酒味消失之后(hòu)就(jiù)可以正(zhèng)常食用了，不会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有(yǒu)大量的碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)，具有抑制细菌(jūn)增长的作(zuò)用，再加上(shàng)冷(lěng)冻室的温(wēn)度很(hěn)低(dī)，因(yīn)此可以抑(yì)制细菌的滋生(shēng)，可(kě)以很好的保藏(cáng)柿(shì)饼(bǐng)，因(yīn)此这样的柿(shì)饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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