可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个袋(dài)子中，然(rán)后握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨(āi)着(zhe)，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到(dào)一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长，防止粘在一(yī)起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等(děng)饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮会变得(dé)很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加(jiā)热(rè)的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思水开了，饺子全(quán)部(bù)浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接放入热(rè)水(shuǐ不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思)中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一(yī)起的部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟(shú)的情(qíng)况。