可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子(zi)分开放，这样(yàng)自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边(biān)滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨直接蒸法：等(děng)锅里的反函数的性质是什么意思，反函数得性质水开了，把饺子放反函数的性质是什么意思，反函数得性质到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘(zhān)在一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻(dòng)的效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一起(qǐ)也(yě)不(bù)会(huì)有(yǒu)部分(fēn)煮不(bù)熟的情况(kuàng)。