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数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日消息淄(zī)博(bó)烧烤的热度(dù)逐渐蔓延到(dào)A股市场，上周(zhōu)淄博烧烤相关概念股出现异动，如得利斯、惠发(fā)食品、龙(lóng)大(dà)美食、西王食品等等，在投资者互动平台，也有不少上市公司被投(tóu)资者问及相关(guān)问题，现在(zài)，券商(shāng)分析师们也开始动起(qǐ)来，实地调研淄(zī)博烧烤。

　　今(jīn)日，国君(jūn)食品/化妆(zhuāng)品团队(duì)团队(duì)发布了《淄博烧烤体验纪实》，该文章(zhāng)的(de)核心观点如下：本(běn)周我(wǒ)们调研了淄博烧烤的大(dà)体情况：随着线下消(xiāo)费(fèi)场景的(de)复苏(sū)，颇具特色的(de)淄博(bó)烧(shāo)烤自今年3月爆火出圈，热度持续(xù)升(shēng)高(gāo)，带动市(shì)内大小门店及周边购物/旅游客流屡创新高，目前淄博五一期间的酒店民(mín)宿均已(yǐ)订满，订单量为2019年同期的800％。淄博(bó)主流烧(shāo)烤店客单价（不含酒水）基本(běn)在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居多，也(yě)有部分食(shí)客(kè)自带白酒。据我(wǒ)们走(zǒu)访(fǎng)和当地居民反映(yìng)，淄博地区烧(shāo)烤消费佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价(jià)位带（青啤经典8元(yuán)、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本地人(rén)单人(rén)单次(cì)消(xiāo)费2-5瓶不等(děng)，外地(dì)游客饮用(yòng)量不定。随着五一出(chū)行高峰和烧烤等餐饮(yǐn)旺(wàng)季的到来，叠加2023年气温可(kě)能创新(xīn)高，我们预(yù)计包括烧烤场景在内的啤(pí)酒消费动销有(yǒu)望加速。

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　　对于(yú)为什么(me)是(shì)淄博烧烤热度(dù)蹿(cuān)升，该(gāi)团队(duì)指(zhǐ)出，“淄博烧烤自(zì)今(jīn)年3月爆(bào)火(huǒ)出圈，热度(dù)不(bù)断升高。起初(chū)主要(yào)吸引周边地区大学生(shēng)组团(tuán)前来体验(yàn)，后随着社交媒体广(guǎng)泛(fàn)传播，游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤大(dà)火主要源自(zì)良好的口碑和体验感，尤其(qí)是(shì)淄博地区特有的(de)“方(fāng)桌火(huǒ)炉(lú)小马扎(zhā)，露天碳(tàn)烤(kǎo)半自(zì)助”模式，对(duì)许多(duō)消费者(zhě)来说是全新的体验，在线下消(xiāo)费场景(jǐng)复苏的背(bèi)景下吸引了大(dà)量食(shí)客。 ”

　　对于淄博(bó)烧烤的(de)人气(qì)聚(jù)集地、营(yíng)业时间以(yǐ)及就餐流(liú)程，该(gāi)团(tuán)队还在文中(zhōng)给出了(le)“攻略”：“据我们了解，淄博地(dì)区烧烤店之(zhī)间的差异主要体(tǐ)现在肉质(zhì)和腌(yān)制过程上，当地市民除了选择以(yǐ)上“网(wǎng)红店”，也会前往其他小店（如社区(qū)烧烤店）就餐，部分市民甚至(zhì)会驾车半(bàn)个多小时(shí)前(qián)往(wǎng)金岭回(huí)族镇吃烧烤（和市(shì)内用的圆形薄饼不同(tóng)，金岭镇主要使用长形小饼(bǐng)、口感更韧(rèn)）。大店中，以经营(yíng)30余年的牧羊(yáng)村总(zǒng)店为(wèi)例，其单店规模(mó)较大（50+桌(zhuō)），凭借较高的(de)名气带动周边几家烧烤店，形成(chéng)“烧烤(kǎo)一条街(jiē)”的集聚效应(yīng)，许(xǔ)多游客即便排不上号也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的(de)观察，该团队解析到，淄博烧烤的消费人群以(yǐ)中青(qīng)年为主，时(shí)间相对灵活的(de)大学生群体(tǐ)往往(wǎng)选择工作(zuò)日乘坐高铁(tiě)前来(lái)打(dǎ)卡体验，周(zhōu)末不少游(yóu)客也(yě)会自驾前来(lái)，从车牌来看包括但(dàn)不限于山东其(qí)他地区、北京、天津、河(hé)北、河南、安(ān)徽(huī)等地。此外，在牧羊村这类门店面积和客流(liú)量较(jiào)大的(de)地方也(yě)有不(bù)少(shǎo)主播过来探店，淄博市政府出动了(le)大量工作人员(yuán)监督规范其(qí)行为(wèi)，整体上网(wǎng)红(hóng)直播并不影响其他游(yóu)客的(de)体验。

　　同时(shí)该团(tuán)队(duì)还(hái)发现，在烧烤的(de)带动下，淄博的八大局街区、各个景(jǐng)点/商(shāng)圈客流量都有了明显提升(shēng)。