浆水(shuǐ)是热性还是(shì)凉性的？浆水不是热性也(yě)不是凉(liáng)性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种将栗米通过(guò)加工(gōng)经过发酵(jiào)后形成的白(bái)色浆液(yè)，具有一定的药用价(jià)值的。关于(yú)浆水是热性(xìng)还是凉性的以(yǐ)及(jí)浆水是(shì)热性还(hái)是凉性的，浆水是热性(xìng)还是凉性食物，浆水是凉性吗，浆水(shuǐ)面属(shǔ)于(yú)凉性还是热性，浆(jiāng)水面是不是凉性的等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

浆水可以当(dāng)水喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝的。

　　一(yī)般情况(kuàng)下(xià)，浆水可(kě)以直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历史悠久(jiǔ)的传统名菜，以芥菜(cài)、包菜、芹(qín)菜、曲曲(qū)菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸水里烫(tàng)过(guò)后，

　　拌以少量面粉，加温水(shuǐ)、酵(jiào)母发酵而成。浆水本身就(jiù)是用开水或者热面汤做成，

　　可(kě)以直接(jiē)喝，不(bù)仅(jǐn)不(bù)会影(yǐng)响人(rén)的身体(tǐ)健康，还具有消暑解(jiě)渴的功效(xiào)。如果在喝时(shí)加(jiā)以少许(xǔ)白糖，味道更为酸甜(tián)可(kě)口。

浆(jiāng)水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性(xìng)也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆(jiāng)水是一(yī)种将栗米(mǐ)通过加工(gōng)经(jīng)过发酵后形(xíng)成的白(bái)色浆液，具有一(yī)定的药用(yòng)价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要具有调中和胃、止呕(ǒu)吐、止(zhǐ)渴、消(xiāo)宿食、利小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调(diào)中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用(yòng)来做面食(shí)，对(duì)于消(xiāo)暑解渴有(yǒu)一(yī)定(dìng)的帮助，浆水一般可以通过冲水、煮粥或(huò)者煎汤(tāng)等方(fāng)式食用(yòng)。

　　3、由(yóu)于浆水属于寒性，因此，妊娠期的妇(fù)女(nǚ)不建议(yì)服(fú)用，否则可能会(huì)对胎儿发(fā)育不利。

　　还有体(tǐ)质偏寒者、脾(pí)胃(wèi)虚寒者都不建议服用浆水，因为服用后(hòu)可能会加重其寒性体质。

　　同(tóng)时(shí)在(zài)服用(yòng)期间，要注(zhù)意饮(yǐn)食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物(wù)，以免影响药效的发挥。

浆水经常(cháng)吃对身体好不(bù)好(hǎo)？

　　作为(wèi)一(yī)名安康人，浆水菜可俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大以说是家(jiā)家户户必备的一(yī)种(zhǒng)菜(cài)肴(yáo)！在我们这里甚(shèn)至有这样一句(jù)俗语“三天不吃酸(suān)，走路打圈圈”，意思是说，安康人三天不(bù)吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此可(kě)见我们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时(shí)候会有一个发(fā)酵(jiào)的(de)过(guò)程，在这个过程中会产生一些微生(shēng)物，这些微生物具有帮助(zhù)消化、清热解毒去火的功(gōng)效，夏天天热(rè)的时(shí)候，舀上一碗浆水喝，还(hái)能(néng)预防中暑。

　　因此经常食用对(duì)身体(tǐ)是有好处(chù)的。

　　但(dàn)凡事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆(jiāng)水菜的制作过(guò)程中会产(chǎn)生少量的亚硝酸盐，若是过多的食(shí)用(yòng)，会对人体的(de) 健康 不(bù)利，因此(cǐ)在食用的时候可以多清洗(xǐ)一会儿，这(zhè)样(yàng)就可以将危害降到最(zuì)低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作方法也很简单：一、把制作酸(suān)菜的蔬菜淘洗(xǐ)干净，我们这里(lǐ)一般用芥菜和萝(luó)卜(bo)英子做(zuò)；二、然后放在开水(shuǐ)里(lǐ)翻几个滚捞出(chū)来倒入缸或其他容(róng)器中；最(zuì)后把下面条(tiáo)时(shí)剩下的面汤晾凉(liáng)倒入缸中盖盖(gài)，放上三(sān)五天即可(kě)食用！

　　 不(bù)论什么东(dōng)西，上顿下顿那么吃，肯定是不(bù)好的。

　　 只要浆水没(méi)有腐(fǔ)败，其实基本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水的酸味是(shì)来自于乳(rǔ)酸(suān)菌，这属于益生菌，对(duì)身(shēn)体(tǐ)有(yǒu)好处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解(jiě)烦去睡(shuì)，调理脏腑，利(lì)小便(biàn)，乳酸菌更可以激活人(rén)体内的(de)某(mǒu)些免疫(yì)细(xì)胞(bāo)，使人体自我调节(jié)的能力增加，进而(ér)增加免疫力。

　　不过(guò)，世上没有(yǒu)仙丹妙药(yào)，不论什么(me)东(dōng)西，没有100%全是优点而毫(háo)无(wú)缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆(jiāng)水这(zhè)种发(fā)酵食物(wù)，吃多了，会影响人唾液的(de)分泌(mì)，并可能因此而食欲(yù)减退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中和(hé)人体内(nèi)的碱(jiǎn)性(xìng)物质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体(tǐ)内(nèi)缺钙(gài)，孩子的话(huà)，就会影响个头发(fā)育，大人的话，可能(néng)导致(zhì)骨质疏松。

　　 浆水这(zhè)种发酵的酸性(xìng)食物，容易使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃(chī)太多浆(jiāng)水(shuǐ)，还(hái)会引起人的(de)精神(shén)不稳定，导致睡(shuì)眠质量变差等。

　　当然(rán)，世上本就没有绝对(duì)意义上(shàng)的安(ān)全食品，而且一般人也不会(huì)真的经年累月上顿下顿吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃，隔三差五来一顿(dùn)浆水面，完全没(méi)有问(wèn)题。

　　一提起浆水我的(de)哈(hā)喇子都(dōu)要留(liú)下来啦！这可是家乡(xiāng)特有的美味呀！从小家里就会作上一坛浆(jiāng)水，不(bù)论是煮面还是(shì)凉拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐(fǔ)都是美(měi)不可(kě)言，浆水(shuǐ)的味道一直伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉(lā)拉(lā)菜(cài)或罗(luó)卜(bo)叶子芹菜(cài)等用清水(shuǐ)洗干净用沸水焯一下，放(fàng)入干净的坛子(zi)中（不能沾一(yī)点油脂）倒(dào)入酸浆水老汤盖上盖子过几(jǐ)天菜(cài)色变黄，就(jiù)可以食用了，浆水菜不(bù)论下面(miàn)，凉拌吃起(qǐ)来酸爽，脆口，那叫(jiào)一个美！

　　但是浆(jiāng)水吃多(duō)了好不(bù)好呢(ne)，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵(jiào)母(mǔ)菌发酵形成的(de)，有(yǒu)调中(zhōng)和胃(wèi)，化(huà)积止渴生津消暑的作(zuò)用(yòng)，浆(jiāng)水(shuǐ)虽(suī)好吃但也不是(shì)多多益善，比如(rú)孕(yùn)妇(fù)就不可多吃，浆水在发酵过程中会(huì)产生一些(xiē)亚(yà)硝酸盐，多(duō)吃对生(shēng)体 健康(kāng) 不利，另外浆水过酸对有胃溃疡的患(huàn)者会加(jiā)重溃疡对胃不好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的作用过(guò)多(duō)食用胃(wèi)里会有些不适(shì)，要(yào)搭(dā)配些其他养胃小菜一起食用，还有刚发(fā)酵好的浆水要(yào)尽早食(shí)用不要泡太(tài)久如果发现浆水(shuǐ)汤色变(biàn)浑，有异味上面飘有(yǒu)白(bái)色就不能食用了，不然会吃坏(huài)肚子甚至食物中毒！所(suǒ)以说(shuō)浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常(cháng)吃没(méi)事，但不要(yào)大量吃，如(rú)果量又(yòu)多，吃的又频繁(fán)，那就会胃酸(suān)，营养不(bù)良(liáng)，再喜欢吃的东西(xī)也(yě)要(yào)适量控制(zhì)，2到3天(tiān)吃一次，既清淡(dàn)又(yòu)还有增进食(shí)欲(yù)的功能也(yě俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大)很不错。

　　回答完题(tí)主(zhǔ)问题，这(zhè)里给大家普及一下(xià)浆水是(shì)什么东西(xī)，相信很多朋友不清楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬天大部分人家都要腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的(de)制作并不(bù)复杂，但一(yī)定要干净，我妈是用芥菜(cài)的根和叶切碎，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大约一(yī)个星(xīng)期就可以(yǐ)食用(yòng)了。

　　如果放置的地方温度低，腌制时间(jiān)会更久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时要注意用专(zhuān)用的(de)器具舀菜，这菜最怕荤(hūn)腥(xīng)油腻(nì)，和沾过(guò)别的东西又来舀(yǎo)它，所以这菜也是很(hěn)排它(tā)很专一的(de)，嘻嘻！如果用不干净器具沾(zhān)过(guò)这菜(cài)，浆水马(mǎ)上变(biàn)质(zhì)，表面起一层白(bái)沫，浆(jiāng)水(shuǐ)就不(bù)好喝了，菜(cài)也会腐烂变质。

　　我(wǒ)们吃的(de)时候酸菜可以包饺子，包子(zi)，还可以蒸(zhēng)着当才吃，放(fàng)点葱(cōng)花，一点油，非(fēi)常好吃。

　　也(yě)符(fú)合现代人的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作为面食作料(liào)，还有一(yī)个特点就是可以解酒，喝高的(de)人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以(yǐ)解毒，我们这里(lǐ)偶尔会(huì)有想不开喝了什么不好(hǎo)的东西，急救就是灌浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了这么多(duō)，亲们知道浆水的来(lái)路和好处与弊端了吧(ba)？说(shuō)的不清(qīng)楚(chǔ)和有疑(yí)问(wèn)可以留言和(hé)私(sī)信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃(chī)肯定对身体(tǐ)不好，特(tè)别是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃(chī)浆(jiāng)水了，那样的话(huà)只会(huì)加重病情，不利于胃病(bìng)的(de)康复。

　　过(guò)去(qù)艰(jiān)苦年代(dài)，人(rén)们经济不宽裕，为了节省开支，就(jiù)经常用(yòng)浆(jiāng)水代替醋做调味品，所以很多经常吃浆(jiāng)水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒(hán)凉之物，有(yǒu)清热(rè)降(jiàng)火功(gōng)效。

　　实际(jì)生活中，好(hǎo)多人感觉上火了，就(jiù)会吃浆水面，特别是芹(qín)菜浆(jiāng)水，清热降火(huǒ)功效很明显。

　　吃(chī)浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大，骄阳(yáng)似火，一碗清香(xiāng)可口的(de)浆水面，让人顿觉神(shén)清气(qì)爽，舒(shū)坦极了。

　　另外浆水一(yī)定要注(zhù)意卫(wèi)生(shēng)，因(yīn)为如果保护不好(hǎo)，浆水极易腐败变质，就是人们(men)常(cháng)说的(de)“白花(huā)”，这(zhè)是(shì)一种对变质浆(jiāng)水很(hěn)形象的说法，浆水(shuǐ)如果变质了，上面(miàn)会有一层白花花的绒毛一样(yàng)的东(dōng)西，这(zhè)就(jiù)意味着浆水不能食用了。

　　解救(jiù)的办法就(jiù)是把(bǎ)这(zhè)层白(bái)花花的东(dōng)西(xī)撇出(chū)倒掉，往浆水(shuǐ)里(lǐ)从(cóng)新加入新鲜(xiān)的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起，而浆(jiāng)水本(běn)身(shēn)就是寒冷之物，所以更容易加重病(bìng)情(qíng)。

　　有(yǒu)胃(wèi)病的(de)人，不建议(yì)食用(yòng)浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高(gāo)了，经常吃(chī)浆水的人越来越少(shǎo)，偶尔为(wèi)了换换口(kǒu)味，吃一两次(cì)浆水，也没有什么不可以的(de)！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常见的食物，南方人品尝后大都面露一付难(nán)以置信的表情(qíng)。

　　西北长大的孩子(zi)不论走到那里都会铭记(jì)着(zhe)那种味道，那是(shì)家的味道，母亲的(de)味道。

　　 浆水是个好东西，不(bù)能说多(duō)吃，什(shén)么东西吃多(duō)了都不

　　 舒(shū)服。

　　正(zhèng)常的一(yī)顿饭，和平时一样吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每个人(rén)的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天(tiān)不吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒(shū)适(shì)，如果是胃酸(suān)过多(duō)，适可(kě)而止(zhǐ)。

　　 七十年代(dài)我(wǒ)们靠(kào)浆水过日子，有什么不好，不过现在时(shí)代不同了(le)，人们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常(cháng)吃不(bù)好、中老年本(běn)身缺(quē)钙(gài)浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙利(lì)害(hài)、不(bù)能多吃对身体不好！

　　夏季即将(jiāng)到来，让(ràng)人酸爽无比(bǐ)的浆水面可是降(jiàng)暑开(kāi)胃的(de)一道美(měi)味(wèi)！母亲用(yòng)芹菜做的(de)浆水，在我(wǒ)们(men)村，远近闻名，很多同村人(rén)不论远近，都来请教浆水做(zuò)法，因为初(chū)做浆水的水(shuǐ)要用别人做好现成的浆(jiāng)水(shuǐ)，做(zuò)因子！

　　 母(mǔ)亲(qīn)的浆水主要原(yuán)料(liào)就是下过面的面(miàn)汤，和新鲜的(de)芹菜，母(mǔ)亲(qīn)有高(gāo)血压(yā)，她说喝这个浆水，能(néng)帮(bāng)助(zhù)降血压！不知(zhī)道(dào)是不是(shì)真的有疗效？而且用浆水泼出来的面，能对便秘(mì)有明显效(xiào)果！

　　 但是(shì)凡事有个度(dù)，浆水更换不及(jí)时(shí)，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹(fù)泻(xiè)！也不能(néng)长期(qī)食用！太凉！只能(néng)是夏季(jì)吃，比(bǐ)较适(shì)宜！

未经允许不得转载：绿茶通用站群 俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大