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一个鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克，一(yī)个鸡(jī)蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积(jī)上来看，鹅(é)蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大，但(dàn)营养价值上并非成三(sān)倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热(rè)量是(shì)多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅(é)生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭圆亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成形，个(gè)体很大，味道(dào)有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一(yī)般(bān)鸡蛋(dàn)约大四五(wǔ)倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅(é)蛋中还含(hán)有多种维生素及(jí)矿(kuàng)物质(zhì)，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味较重，食味不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准(zhǔn)备两(liǎng)个鹅蛋(dàn)，喝(hē)一个大碗(wǎn)。

　　用清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后(hòu)，将(jiāng)鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入适(shì)量清(qīng)水、少(shǎo)量食用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可以(yǐ)直接把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应(yīng)该打开蒸(zhēng)锅(guō)的(de)盖子，用筷子不断搅拌，每两分(fēn)钟搅拌一次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里的鹅(é)蛋就(jiù)可以(yǐ)蒸了，然后把芝麻(má)油倒(dào)在上(shàng)面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的(de)吃方式。

　　制作时(shí)，你(nǐ)可以(yǐ)根据自(zì)己的需要混合适量的绿色(sè)蔬菜(cài)。

　　例如(rú)，韭菜和黄(huáng)瓜是(shì)炒(chǎo)鹅蛋的最(zuì)佳组合(hé)。

　　做(zuò)的时候(hòu)，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成(chéng)块(kuài)状，然(rán)后把(bǎ)黄瓜切成(chéng)薄片，用(yòng)油加热，加(jiā)入葱花，翻炒到香味，然(rán)后把黄(huáng)瓜薄片(piàn)翻炒到(dào)软，然后(hòu)把翻炒的鹅(é)蛋加入锅(guō)里，加入(rù)适量的食盐调(diào)味(wèi)，然(rán)后就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表(biǎo)面(miàn)应该涂上适量的食(shí)用盐。

　　没(méi)有(yǒu)必要用塑料包装，它应该直接(jiē)放在一个可以密封的罐(guàn)子(zi)里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后(hòu)，可以(yǐ)品尝，放在锅里煮熟(shú)后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的营养(yǎng)价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种维生素(sù)，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集(jí)中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)很多磷(lín)脂，其中(zhōng)一半是(shì)卵(luǎn)磷脂(zhī)，卵磷(lín)脂对人脑和神(shén)经组织发育有(yǒu)很好作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主要含于蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和(hé)钙含量较多，很(hěn)容易被人(rén)体(tǐ)吸收，可以作为补钙(gài)一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量也很丰富，含有丰(fēng)富维生素(sù)A、D和一些(xiē)核黄素，对(duì)人视力也有很好(hǎo)补益作用。