榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比(bǐ)较(jiào)甜，软(ruǎn)糯(nuò)的(de)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲(lián)作为一种热带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生(shēng)细菌(jūn)以及微生物从(cóng)而导致其变(biàn)质的(de),

　　因此生(shēng)活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完(wán),那么可(kě)以将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的(de)口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的(de)两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样(yàng)的(de)榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄(bǐng)是(shì)否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连接(jiē)完好无(wú)损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一(yī)个微微(wēi)开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是(shì)否成(chéng)熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了(le)，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提供(gōng)大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可是有些人(rén)在买(mǎi)榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择(zé)个头比较大的(de)，因为它吸(xī)收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是(shì)选择(zé)绿色的(de)，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来(lái)说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方：如(rú)果榴(liú)莲熟(shú)了(le)的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的(de)话(huà)，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不(bù)要购(gòu)买，很(hěn)有可能这个榴莲(lián)已经出(chū)现变(biàn)质的(de)情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不(bù)小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如(rú)果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能(néng)识(shí)别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通(tōn一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力g)透(tòu)的黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自(zì)然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的(de).榴莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那(nà)最好选择(zé)裂(liè)口不要(yào)太大的(de)，也就是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在(zài)外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明的办法(fǎ)，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之，如(rú)果(guǒ)尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又细的形状，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是很好的(de)滋(zī)补(bǔ)品，而(ér)果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能(néng)去胃寒(hán)，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也(yě)就(jiù)差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的(de)最(zuì)好，这是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的(de)是(shì)香(xiāng)，吃(chī)不来的(de)嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道(dào)那就是熟过(guò)头了，这种(zhǒ一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力ng)不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的(de)时(shí)候呢，可以(yǐ)拿(ná)出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不(bù)及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄(huáng)色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开(kāi)就可(kě)以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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