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纯牛奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可(kě)以解酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要(yào)含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可(kě)以(yǐ)很(hěn)好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃(wèi)部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃(wèi)黏(nián)膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的(de)营养物(wù)质(zhì)失(shī)去活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将(jiāng)纯(chún)牛奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反应(yīng)，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁)最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量(liàng)的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而(ér)且含有大量的(de)脂溶性维生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是半(bàn)乳糖和(hé)乳糖，是最容易(yì)消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微(wēi)量元素都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除了(le)要到合格的大市场(chǎng)选购(gòu)外(wài)，还要看看包(bāo)装是否完好(hǎo)无损，标签内(nèi)容(róng)是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直(zhí雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁)接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌(bàn)，煮(zhǔ)至(zhì)表面有(yǒu)热(rè)气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打(dǎ)开盒口直接(jiē)放入微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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