如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片(piàn)？海带的质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定的。关于如何辨(biàn)别海(hǎi)带的(de)好坏图片以及如(rú)何辨别(bié)海带的好坏图片，如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏视频，如何辨别(bié)海(hǎi)带(dài)的(de)好(hǎo)坏图解，怎(zěn)样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的(de)，海(hǎi)带是(shì)发物的(de)。

　　海带是日常生活(huó)中比较常见的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质(zhì)以及碘元素，而(ér)且还(第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发hái)有大(dà)量(liàng)的蛋白质，但(dàn)是(shì)热量是比较低的(de)，适当的吃一些海带(dài)，有助于增(zēng)强自(zì)身的抵抗(kàng)力。

　　如果自身(shēn)属于过(guò)敏体质或者有甲亢(kàng)的病(bìng)人(rén)，一般是(shì)不(bù)可以吃海带(dài)的(de)，有可能会诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽(suī)然海带属于发物(wù)，但是并(bìng)不代(dài)表所(suǒ)有人都不(bù)可(kě)以(yǐ)吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带(dài)的吃法(fǎ)是比较(jiào)多的，可以炖着吃(chī)，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或(huò)咸(xián)干海带，均(jūn)以叶带长(zhǎng)而宽厚(hòu)，不(bù)带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花(huā)斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质和少(shǎo)含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而短小，不整齐，褐黄色的较(jiào)多，杂质较(jiào)多，则为(wèi)次品。

　　3、市(shì)场上销(xiāo)售的(de)海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带(dài)含水分少，含(hán)盐量低(dī)，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸(xián)干海带含水量略(lüè)高，含(hán)盐量(liàng)也高，它是通过一层海带一(yī)层盐(yán)地腌制后晒于而成(chéng)的。

怎样辨(biàn)别(bié)海带的好坏

　　如何识别(bié)化(huà)学加工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才(cái)正常。

　　褐(hè)绿色或(huò)者(zhě)土黄色的海带(dài)是比较正常的颜色;墨(mò)绿色的(de)海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水等工序加工(gōng)而(ér)成，一般(bān)用(yòng)作(zuò)第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发凉拌菜;而翠绿色的(de)海带(dài)可(kě)能是经(jīng)过添加色素浸泡而成，消费者在选择时(shí)要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿(lǜ)色的(de)海(hǎi)带挑选黏性(xìng)大的(de)，墨绿色的(de)海带经过加(jiā)工后，表面就没有什(shén)么黏性(xìng)了。

　　经过化学(xué)处理的海带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的海(hǎi)带，海鲜的(de)味道比(bǐ)较浓厚，经(jīng)过漂(piāo)染处理过(guò)的海(hǎi)带(dài)，海鲜的(de)味(wèi)道就有所减少。

　　此外(wài)，干(gàn)海带(dài)选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物(wù)质，这(zhè)两种物质会(huì)呈(chéng)白色粉(fěn)末(mò)状附(fù)着在(zài)干海带表面，因此，挑选表(biǎo)面(miàn)有白霜(shuāng)的深褐色(sè)干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部(bù)分红色或者部分黄(huáng)色就不要选(xuǎn)择了，这样(yàng)的海带有可(kě)能是被污染的，质量和营养(yǎng)价值会差一些。

　　另外，干海带(dài)也有(yǒu)浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他(tā)异味，说(shuō)明海带的(de)质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最(zuì)高的食品，还含有一种贵重(zhòng)营(yíng)养药品——甘(gān)露醇。

　　海带历的碘和(hé)甘露醇，多附(fù)在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在海带(dài)的表面。

　　因(yīn)此，白色(sè)粉末附(fù)着的多少是测定海带质量高低的首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别(bié)的方法之一。

　　其次，海带的叶子以肥(féi)厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的(de)颜色以(yǐ)紫中微(wēi)黄(huáng)，近似(shì)透明为优。

　　第四，海带经加工(gōng)捆绑后，以(yǐ)无杂质，整洁干净(jìng)，无霉变的为合格(gé)品。

　　海带是公认最有营(yíng)养的食物，它可是碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)，而且价格非常便宜(yí)，多食用对健康是非(fēi)常有(yǒu)益的。

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