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魔芋(yù)为什么(me)没有(yǒu)热量

　　魔(mó)芋不像是其他(tā)根茎类植物，不含有太多淀(diàn)粉，倒是含有一种(zhǒng)叫做魔芋葡(pú)甘(gān)聚糖(táng)的成分。

　　我们的肠胃，没有可(kě)以(yǐ)消化这种成分的酶，所以它不但不(bù)能被我们(men)消化，还能吸收大(dà)量的水分，促进肠胃的蠕动。

魔芋的热量是(shì)多少(shǎo)大(dà)卡

　　魔芋属于低热量(liàng)的典(diǎn)型的(de)食物(wù)，一般每100克魔芋当中就有(yǒu)七大卡左右的(de)热量。

　　魔(mó)芋具有一定的(de)减肥功效，含有(yǒu)的葡甘露聚糖是可溶性纤维(wéi)，吸水性很强(qiáng)，粘(zhān)度高，可以填充胃(wèi)肠，从(cóng)而增(zēng)加(含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式jiā)饱腹感，能(néng)够(gòu)减肥(féi)。

　　还是含纤维素很多的食物，适量(liàng)吃会(huì)有效的(de)促进(jìn)肠(cháng)的蠕动，还可以(yǐ)为人体补充(chōng)葡(pú)萄糖甘露聚糖(táng)，可(kě)以达到清理肠道的目(mù)的，并且(qiě)还能降血压、降低血脂。

　　适(shì)当的吃魔芋能够有效(xiào)的调节体内的酸碱度，促进(jìn)骨骼对钙离子的(de)吸收。

　　魔芋(yù)虽(suī)然有高的饱腹感和低热量，但是减(jiǎn)肥(féi)时(shí)也只能偶(ǒu)尔当主食使用，不(bù)能够多吃，否则会腹胀或者有轻度腹泻症状。

　　生(shēng)魔芋有(yǒu)毒，一定(dìng)要煮三个小时以(yǐ)上才可以食用。

魔芋的营(yíng)养成分

　　魔芋(yù)含淀(diàn)粉35％，蛋(dàn)白质3％，以(yǐ)及(jí)多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素和钾、磷、硒等(děng)矿(kuàng)物质元(yuán)素，还含有人类所需要(yào)的魔芋(yù)多糖，即葡甘露(lù)聚(jù)糖高(gāo)达30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的(de)一些种类块茎富含魔(mó)芋多糖，尤其(qí)是白(bái)魔芋(yù)、花魔芋品种含(hán)量高达(dá)50—65％。

魔芋有(yǒu)腥味正常吗(ma)

　　魔芋(yù)腥味(wèi)是(shì)自有(yǒu)的(de)特别的(de)气味(wèi)，通常(cháng)被称为(wèi)类似(shì)鱼腥味。

　　魔芋本身就(jiù)是有腥味的植物，挖出来就是这样的，就像(xiàng)葱(cōng)、姜等。

　　然后进行提纯，提纯(chún)的等级越高，可能相对的腥味会越小。

　　高纯魔芋胶气味可以做到(dào)很轻(qīng)微，但还是会有(yǒu)一丁点，绝(jué)对一丝没有(yǒu)的是几乎不可能的。

　　但是纯化微粉，入水以后，气味会明显减轻，要注意加点蜂蜜(mì)或果汁调一下。

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