绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是每100克45大卡的(de)。关于绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是多(duō)少大卡以(yǐ)及一碗(wǎn)绿豆汤的热量是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多少(shǎo)大卡的，绿豆(dòu)汤有多少热(rè)量，100克绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量，绿豆粥的热量(liàng)是多少大(dà)卡(kǎ)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案：

绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量(liàng)是(shì)多少大卡

　　是每100克45大(dà)卡的(de)。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别(bié)名(míng)青(qīng)小(xiǎo)豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余年的栽培史。

　　原产地(dì)在印(yìn)度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋(dàn)白质主要为(wèi)球蛋白，并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多(duō)种(zhǒng)氨基酸；在所含磷脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂(zhī)酰肌醇(chún)、磷(lín)脂酰(xiān)甘(gān)油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成(chéng一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么)分。

营养成(chéng)分

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合物(wù)59克，粗纤维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克(kè)，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪(lào)氨酸比较少，绿豆(dòu)的(de)磷(lín)脂成(chéng)分(fēn)中，有磷脂(zhī)酰胆(dǎn)碱、磷(lín)脂(zhī)酰(xiān)乙(yǐ)醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷(lín)脂(zhī)酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效(xiào)主治

　　清(qīng)热解毒，消暑(shǔ)除烦，止渴健胃(wèi)，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑热(rè)烦渴(kě)，湿(shī)热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石砒(pī)霜草木中毒者。

清热

　　绿豆(dòu)的清热之(zhī)力(lì)在皮(pí)，所以说为了清热，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出(chū)来的绿豆汤颜色(sè)碧绿(lǜ)，比较清澈(chè)。

　　喝的时候也没必要(yào)把豆子一起吃(chī)进去(qù)，就可以达(dá)到很好(hǎo)的清热(rè)功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的(de)解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时(shí)最好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这(zhè)样的(de)绿(lǜ)豆汤色泽(zé)浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用(yòng)更(gèng)强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效更(gèng)好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银(yín)花30克，水(shuǐ)煎服(fú)用。

促(cù)进代(dài)谢

　　绿豆(dòu)的籽粒和(hé)水煎液中(zhōng)含(hán)有(yǒu)生(shēng)物碱、香豆素、植物甾醇(chún)等(děng)生理活性物质，对人(rén)类和动物的(de)生理代(dài)谢活动具有重要的促进作用。

制(zhì)作(zuò)要领(lǐng)

　　1.煮沸时(shí)间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清(qīng)澈(chè)绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只不(bù)锈(xiù)钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆(dòu)，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面的汤，放(fàng)在白色的大碗里面。

　　这时的(de)汤(tāng)为绿(lǜ)色，澄(chéng)清透(tòu)明。

　　这就是绿豆皮(pí)煮出来的真(zhēn)正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因为绿豆中的(de)类黄酮(tóng)与(yǔ)金(jīn)属离(lí)子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效(xiào)，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮(pí)自然脱落，不少(shǎo)人会把绿豆(dòu)皮撇出(chū)来(lái)扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆(dòu一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么)皮，性寒(hán)味(wèi)甘(gān)，能(néng)解(jiě)热毒(dú)，它的清热解(jiě)毒功效(xiào)比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮里还含有(yǒu)大量抗氧(yǎng)化成分，如类黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿豆与水的比(bǐ)例是1：10，将绿豆在开水中(zhōng)煮成绿色(sè)清汤(tāng)，进(jìn)行豆(dòu)汤分离(lí)，汤(tāng)不仅是解(jiě)暑饮品，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆捞出(chū)煮粥食用；用(yòng)捞出的绿(lǜ)豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿(lǜ)豆还能分解肉制品中的(de)毒素。

　　快速煮烂(làn)绿豆法：

　　将绿豆洗干净(jìng)，放入保温瓶中，倒入开(kāi)水盖好。

　　2~3个小时后，绿(lǜ)豆(dòu)粒会胀大变(biàn)软，拿(ná)手掐掐看看软不软，如果软了(le)再(zài)下锅煮(zhǔ)，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软(ruǎn)就需要继续泡，这样泡好的绿豆(dòu)煮起(qǐ)来(lái)就很容(róng)易酥(sū)烂。

绿豆汤(tāng)热(rè)量

　　 　　每100克(kè)绿豆(dòu)汤(tāng)(不加糖)的(de)热量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话，其(qí)所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热(rè)量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂(zá)粮的一种(zhǒng)，将绿豆熬成(chéng)汤非常适合(hé)夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量(liàng)问题，下面我(wǒ)们就来举例(lì)计算一(yī)下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若(ruò)是(shì)不(bù)加糖、油以(yǐ)及其(qí)它(tā)辅料的话，每(měi)100克绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量(liàng)约(yuē)为(wèi)45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其(qí)所含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合(hé)减(jiǎn)肥的(de)人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝(hē)绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖(táng)的情况下，本身就(jiù)属(shǔ)于一种(zhǒng)低(dī)热量(liàng)的食物(wù)，减肥(féi)人(rén)群食用后不仅不会(huì)发胖，还有助于减肥。

　　绿(lǜ)豆是排(pái)毒的圣品，其中所含的(de)高纤维可以促进肠(cháng)道蠕(rú)动(dòng)，有利(lì)于(yú)肠(cháng)道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消(xiāo)暑、利水利(lì)尿、解毒(dú)消炎的功效，平时任何时候饮(yǐn)用都(dōu)是可以的。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量是每(měi)100克(kè)45大(dà)卡的。关于绿豆(dòu)汤的热量是多少(shǎo)大卡以及一碗绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是(shì)多少大卡，绿豆汤(tāng)的热量是多少大(dà)卡的，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克(kè)绿豆汤的热(rè)量，绿(lǜ)豆粥的热量(liàng)是(shì)多少大卡等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

绿豆(dòu)汤的热量是多少(shǎo)大卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量是每(měi)100克45大卡。

　　绿豆是豆科(kē)植物绿豆的种子(zi)，别名青小(xiǎo)豆、菉(lù)豆、植豆等，在中国(guó)已经有两千余年的栽培史。

　　原产地在印(yìn)度、缅甸地区(qū)。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为球蛋白，并含(hán)有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨(ān)基酸；在(zài)所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰(xiān)甘(gān)油(yóu)，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋(dàn)白质(zhì)22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克(kè)，磷(lín)268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白类，其(qí)组(zǔ)成中(zhōng)蛋(dàn)氨(ān)酸、色(sè)氨酸(suān)、酪氨(ān)酸比较少(shǎo)，绿豆(dòu)的(de)磷(lín)脂成(chéng)分中，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚丝(sī)氨酸、磷脂(zhī)酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热(rè)烦(fán)渴，湿(shī)热泄泻，水肿腹(fù)胀(zhàng)，疮疡(yáng)肿毒，丹毒疖肿，痄(zhà)腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜草木(mù)中毒(dú)者(zhě)。

清热

　　绿(lǜ)豆的清热之力在(zài)皮，所以(yǐ)说为了(le)清热，煮绿豆汤时不(bù)要久煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的绿豆(dòu)汤颜色(sè)碧(bì)绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时(shí)候也(yě)没必(bì)要(yào)把豆子一起吃进去(qù)，就可(kě)以(yǐ)达到(dào)很(hěn)好的清热功效。

解毒(dú)

　　绿豆(dòu)的解毒之(zhī)功在内，所以说(shuō)为了解毒，煮绿豆(dòu)汤(tāng)时最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这样(yàng)的绿(lǜ)豆汤色(sè)泽浑(hún)浊(zhuó)，消暑(shǔ)效果较差，但清热解毒作用更强。

消暑(shǔ)

　　绿(lǜ)豆与其他(tā)食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花(huā)汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代(dài)谢(xiè)

　　绿豆(dòu)的(de)籽粒和水煎液(yè)中含有生物(wù)碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等生理活性物(wù)质，对人类和动物的生理(lǐ)代谢活动(dòng)具有(yǒu)重要的(de)促(cù)进作用。

制(zhì)作要领

　　1.煮沸时间(jiān)不宜过(guò)长(zhǎng)，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里(lǐ)面(miàn)的汤(tāng)，放在白(bái)色的大碗(wǎn)里面。

　　这时的汤(tāng)为绿色(sè)，澄清(qīng)透明。

　　这就是绿豆皮煮出来(lái)的(de)真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化(huà)，盖(gài)上锅盖煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因(yīn)为绿豆中的类黄酮与金属离子(zi)发生反(fǎn)应，会干(gàn)扰绿豆的抗氧化(huà)能(néng)力及食疗功效，并(bìng)且(qiě)汤汁变(biàn)色一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮(pí)撇(piē)出来扔掉，这(zhè)样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆(dòu)皮(pí)，性寒味甘，能解热(rè)毒(dú)，它的(de)清热解毒功效比绿豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里还含有(yǒu)大量抗氧化(huà)成分，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议(yì)绿豆与水的(de)比例是1：10，将绿豆在开水中煮(zhǔ)成绿色清汤，进(jìn)行(xíng)豆汤分离，汤不(bù)仅(jǐn)是解暑饮品，还有(yǒu)解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞(lāo)出的绿豆炖(dùn)肉，肉的味道、口(kǒu)感很好，绿豆(dòu)还能分解肉制品中的毒素。

　　快速(sù)煮烂绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆洗干净，放入保(bǎo)温瓶中，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后(hòu)，绿豆粒会胀(zhàng)大变(biàn)软，拿(ná)手掐掐看看软不软，如果软了再下锅(guō)煮(zhǔ)，就很(hěn)容易在较短时间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如果还不够(gòu)软就需(xū)要(yào)继续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很(hěn)容易(yì)酥烂。

绿豆汤(tāng)热量

　　 　　每100克(kè)绿(lǜ)豆汤(不加糖)的热(rè)量约为(wèi)45大卡(kǎ)，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热量约为135大卡，比一碗(wǎn)米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂(zá)粮的一种，将绿豆熬成汤非常适合夏季饮用(yòng)。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不(bù)加糖、油以及其它(tā)辅料(liào)的(de)话(huà)，每100克绿豆汤的(de)热量约为(wèi)45大(dà)卡(kǎ)，若(ruò)一碗(wǎn)绿豆汤(tāng)是(shì)300克(kè)的话，其所(suǒ)含热量约(yuē)为(wèi)135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的人吃吗

　　 　　减肥(féi)的人适合喝(hē)绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不(bù)加糖的情况下，本身就属于一种低(dī)热(rè)量的食物，减肥人群食用后不仅不(bù)会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所(suǒ)含的高纤维可以促进肠道蠕动，有(yǒu)利于肠道废物的排出(chū)。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效(xiào)，平时任何时候饮用都是可以的(de)。

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