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一个鹅蛋(dàn)等于几(jǐ)个(gè)鸡蛋

　　一个(gè)鹅(é)蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克(kè)，一个鸡蛋(dàn)大(dà)小菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗在80克左右(yòu)。

　　从大小体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡(jī)蛋的(de)三(sān)倍大(dà)，但营养(yǎng)价(jià)值(zhí)上并非(fēi)成三(sān)倍增长。

一个(gè)鹅蛋(dàn)的热量是(shì)多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生(shēng)下(xià)的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很大，味道有些油，必须(xū)用很(hěn)新(xīn)鲜(xiān)的鹅蛋稍加(jiā)烹(pēng)煮(zhǔ)后食(shí)用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色(sè)，鹅蛋(dàn)中还含有(yǒu)多(duō)种维生素(sù)及矿物质(zhì)，但质地较粗糙(cāo)，草腥味(wèi)较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗(wǎn)中，加入适量(liàng)清(qīng)水、少量食(shí)用盐(yán)和(hé)适量(liàng)料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混(hùn)合(hé)成蛋液后，你可(kě)以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸锅(guō)的盖子，用筷子不断搅拌(bàn)，每两分钟搅拌(bàn)一次。

　　大(dà)约(yuē)七八(bā)分钟后，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅(é)蛋也是(shì)他(tā)最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己的(de)需要混合适量的绿(lǜ)色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最(zuì)佳组(zǔ)合。

　　做(zuò)的时候，你应该把(bǎ)两个(gè)鹅蛋(dàn)敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒成块状，然后把黄瓜(guā)切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味(wèi)，然后把黄瓜薄(báo)片(piàn)翻炒到(dào)软，然(rán)后把翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加入适量(liàng)的食盐调味(wèi)，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清(qīng)洗干(gàn)净，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应(yīng)该涂上适量的食用盐。

　　没(méi)有(yǒu)必(bì)要用塑(sù)料包装，它应该直(zhí)接放在一(yī)个可以密封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处(chù)腌(yān)制40天(tiān)后，可以品尝(cháng)，放(fàng)在锅(guō)里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种(zhǒng)维生(shēng)素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大部分是集(jí)中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经(jīng)组织发育(yù)有(yǒu)很好(hǎo)作用，另外鹅(é)蛋中矿物质(zhì)主要含于(yú)蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里边铁(tiě)、磷(lín)和钙含(hán)量较(jiào)多，很容易被(bèi)人体吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核(hé)黄素，对人视(shì)力也有很好补益作用(yòng)。