紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是(shì)不是(shì)发物，海带(dài)是(shì手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越)不是(shì)海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类的食(shí)物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

紫菜(cài)是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布(bù)范围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁(měi)等(děng)微(wēi)量元素(sù)，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可(kě)多得(dé)的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农(nóng)村(cūn)经济(jì)的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层(céng)，且单个细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维(wéi)生素手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成(chéng)分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但亚(yà)热带至温带(dài)海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南(nán)岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布(bù)的(de)紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要(yào)是坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在(zài)中国形成了长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏南通(tōng)和连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在(zài)江苏(sū)和山(shān)东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)类食(shí)物(wù)，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质以(yǐ)及不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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