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凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)什(shén)么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区(qū)，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香气(qì)，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸(fèi)水冲刷(sh充电宝100wh等于多少毫安uā)茶具，不只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以此来进(jìn)步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里边(biān)焖(mèn)泡(pào)，水量(liàng)在七八分(fēn)左右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一种具有中(zhōng)国(guó)特色(sè)的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡等(děng)特色(sè)，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶(chá)的(de)趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古(gǔ)以充电宝100wh等于多少毫安来，喝茶就十分重视(shì)水质(zhì)，水(shuǐ)的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流(liú)最(zuì)好，纯(chún)净水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依(yī)据(jù)自(zì)己的(de)品味，投(tóu)进量多试几回，就能(néng)把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接用白充电宝100wh等于多少毫安开水洗(xǐ)净茶具(jù)，然后在余温散(sàn)尽前，投进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶(yè)滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过(guò)多。

　　之(zhī)所(suǒ)以要(yào)温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热(rè)量，导(dǎo)致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在(zài)倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶(chá)水顺(shùn)次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲(chōng)泡出(chū)的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先(xiān)嗅(xiù)其香后品(pǐn)味其味确(què)是一(yī)种日子艺(yì)术享受

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