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  绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是每100克45大卡的。关于(yú)绿(lǜ)豆汤的热量是多(duō)少(shǎo)大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤(tāng)的热(rè)量(liàng)是多少(shǎo)大卡,绿豆(dòu)汤的热量是(shì)多(duō)少(shǎo)大卡(kǎ)的,绿豆(dòu)汤有多少热量(liàng),100克(我花开后百花杀的寓意好吗,待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意kè)绿(lǜ)豆汤的热量,绿(lǜ)豆粥的(de)热量是多少(shǎo)大卡等问题,小(xiǎo)编(biān)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)知(zhī)识答案(àn):

绿豆(dòu)汤的(de)热量是多少大卡(kǎ)

  是每100克45大(dà)卡的。我花开后百花杀的寓意好吗,待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意

  绿豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)。

  绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆的(de)种(zhǒng)子(zi),别名(míng)青小豆、菉豆(dòu)、植豆等,在中国已经(jīng)有两千余年(nián)的(de)栽培史(shǐ)。

  原(yuán)产地在印度、缅甸地(dì)区(qū)。

  绿(lǜ)豆所含蛋白(bái)质(zhì)主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸(suān)、酪氨酸等多(duō)种氨基酸(suān);在所含磷脂中有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷(lín)脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘油,磷脂(zhī)酰丝氨酸等(děng)成分。

营养成分(fēn)

  每(měi)100克(kè)含(hán)蛋白质22.1克,脂肪0.8克(kè),碳水化合(hé)物59克,粗(cū)纤维4.2克,钙49毫克,磷(lín)268毫克,铁3.2毫克(kè),胡萝卜(bo)素1.8毫克。

  维生素B1 0.52毫克,维生素(sù)B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。

  所含蛋白(bái)质主要为球蛋白类,其(qí)组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸(suān)、酪氨(ān)酸比(bǐ)较(jiào)少,绿豆(dòu)的磷脂成分中,有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷(lín)脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚丝(sī)氨酸、磷脂(zhī)酸等。

功效(xiào)主治

  清热解毒,消暑(shǔ)除烦,止渴(kě)健胃(wèi),利水(shuǐ)消肿。

  主(zhǔ)治暑(shǔ)热烦渴,湿(shī)热泄泻,水肿(zhǒng)腹胀,疮疡肿毒(dú),丹(dān)毒疖肿(zhǒng),痄(zhà)腮(sāi),痘疹以(yǐ)及金(jīn)石砒霜草木中毒者。

清热(rè)

  绿(lǜ)豆的(de)清热之(zhī)力(lì)在皮,所(suǒ)以说为了清热,煮绿豆汤时不(bù)要久煮(zhǔ)。

  这(zhè)样熬出来的(de)绿豆(dòu)汤颜色碧绿,比(bǐ)较(jiào)清澈。

  喝的时候(hòu)也没必要把豆子一(yī)起吃进去(qù),就可以达到很(hěn)好的清热功(gōng)效(xiào)。

解毒

  绿豆(dòu)的解毒之功在(zài)内(nèi),所以说为(wèi)了解毒,煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时最好把绿豆煮烂。

  这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效(xiào)果(guǒ)较差,但清(qīng)热解(jiě)毒作用(yòng)更强。

消暑

  绿豆与(yǔ)其他食品(pǐn)一起烹(pēng)调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

促进代谢(xiè)

  绿(lǜ)豆的籽粒和水煎液中含(hán)有生物碱、香(xiāng)豆素、植(zhí)物甾醇等(děng)生理活性物质,对(duì)人类和动物的生理(lǐ)代谢(xiè)活动(dòng)具有(yǒu)重要的促(cù)进作用。

制作要(yào)领

  1.煮沸时间不(bù)宜(yí)过(guò)长(zhǎng),煮(zhǔ)沸3~5分钟,以清澈绿(lǜ)汤为佳。

  2.取一(yī)只(zhǐ)不锈钢(gāng)锅,加(jiā)水。

  煮沸后放入绿(lǜ)豆,盖上(shàng)锅盖。

  3分(fēn)钟后,舀出里面的汤,放(fàng)在白(bái)色(sè)的大碗(wǎn)里面。

  这时的汤为绿色,澄清透明。

  这就(jiù)是绿豆皮煮(zhǔ)出来的(de)真正颜(yán)色。

  3.减(jiǎn)少氧化,盖上锅盖煮为宜。

  4.避(bì)免用铁锅煮,因为绿豆中的类黄酮与(yǔ)金属离子(zi)发生反应,会(huì)干扰绿豆的抗氧化能力(lì)及(jí)食疗(liáo)功效,并且汤汁变(biàn)色(sè)。

  5.煮绿豆汤(tāng)时,绿豆皮(pí)自然脱落,不(bù)少人会把绿豆皮撇出来扔掉,这样做(zuò)实(shí)在(zài)可(kě)惜。

  绿豆皮,性寒味甘(gān),能解热(rè)毒,它的清热解(jiě)毒功效比绿豆仁强。

  绿(lǜ)豆皮里(lǐ)还含有大量抗氧化成分,如类黄酮(tóng)等。

  6.煮绿豆汤时,建议绿豆与水的比例是1:10,将绿豆在(zài)开水中煮成绿(lǜ)色清汤,进(jìn)行(xíng)豆汤分离(lí),汤不(bù)仅(jǐn)是解(jiě)暑饮品,还有解(jiě)毒功效(xiào)。

  把煮汤时的绿豆(dòu)捞出煮粥食(shí)用(yòng);用捞出的绿(lǜ)豆炖肉,肉的味道、口感很好,绿豆还能分(fēn)解肉制品中的毒(dú)素。

  快速煮烂绿(lǜ)豆法:

  将绿豆洗(xǐ)干净,放(fàng)入保温瓶中,倒入开水盖好。

  2~3个小时后,绿豆粒会(huì)胀大变软,拿手掐掐看(kàn)看软不软(ruǎn),如果软了再下锅煮,就很容易在较短时间内(nèi)将绿豆煮烂(làn)。

  如果还不够软就需要继续泡,这样泡(pào)好的绿豆煮(zhǔ)起来就很容易酥烂。

绿豆(dòu)汤热量

     每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡,若(ruò)一碗绿豆(dòu)汤(tāng)是300克的(de)话(huà),其所含热量约为135大卡(kǎ),比一碗米饭的热(rè)量(liàng)低。

      绿豆汤热量(liàng)

     绿豆是五谷杂(zá)粮的一种,将绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

  很多人担(dān)心(xīn)绿豆汤的热量问题(tí),下面我们就(jiù)来举例计算一下。

     绿豆(dòu)汤(tāng)若是不加糖、油以及其它辅料(liào)的话,每100克(kè)绿豆汤的(de)热量约为45大(dà)卡(kǎ),若一碗绿豆汤是300克的话,其所含热量(liàng)约(yuē)为135大卡,比一碗米饭的热量低(dī)。

      绿(lǜ)豆汤(tāng)适合减肥的人吃吗(ma)

     减肥的人(rén)适合喝绿豆汤。

     绿豆汤在(zài)不加糖的情况下,本身就属于一种低(dī)热量的(de)食(shí)物,减肥(féi)人群食(shí)用后不仅不(bù)会发胖,还(hái)有助于(yú)减肥。

  绿豆是(shì)排(pái)毒(dú)的圣品,其中所含(hán)的高纤维可以(yǐ)促进肠道蠕动,有利(lì)于肠道废物的排出(chū)。

     绿(lǜ)豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒消炎(yán)的(de)功效,平时(shí)任何(hé)时(shí)候(hòu)饮用都(dōu)是可(kě)以的。

  绿豆(dòu)汤的热(rè)量(liàng)是(shì)每(měi)100克45大卡的。关(guān)于(yú)绿豆汤的(de)热量是多少(shǎo)大卡以及一碗(wǎn)绿豆汤的(de)热量是多少大(dà)卡,绿豆汤的热量(liàng)是多(duō)少大卡的,绿(lǜ)豆汤有(yǒu)多少热量,100克绿豆(dòu)汤的热量,绿豆粥的热(rè)量是多少大卡等问(wèn)题,小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)知识答(dá)案:

绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量(liàng)是多少大卡

  是每100克(kè)45大卡(kǎ)的。

  绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡(kǎ)。

  绿(lǜ)豆是(shì)豆科(kē)植物绿(lǜ)豆的(de)种子(zi),别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等,在中国已(yǐ)经(jīng)有两千余年的栽培史。

  原产地在印度、缅甸地区。

  绿豆所含(hán)蛋白质主要为球蛋白(bái),并含(hán)有蛋(dàn)氨(ān)酸、色氨酸、酪氨(ān)酸等(děng)多种氨基酸;在所含磷(lín)脂(zhī)中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分(fēn)。

营养成分

  每100克含蛋(dàn)白(bái)质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合(hé)物59克,粗纤维4.2克,钙49毫克(kè),磷(lín)268毫(háo)克,铁3.2毫(háo)克,胡萝卜素1.8毫克(kè)。

  维生素B1 0.52毫克,维生素(sù)B2 0.12毫克,烟酸1.8毫(háo)克。

  所含蛋白质主(zhǔ)要为球(qiú)蛋白类,其(qí)组成(chéng)中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比(bǐ)较(jiào)少,绿豆的(de)磷脂成分中,有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚(fēn)丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

  清(qīng)热(rè)解(jiě)毒,消暑除烦(fán),止渴健胃,利(lì)水消肿。

  主治暑热烦渴,湿热(rè)泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒(dú),丹(dān)毒疖肿(zhǒng),痄腮(sāi),痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清(qīng)热(rè)

  绿豆(dòu)的(de)清热之力在皮,所(suǒ)以说为(wèi)了清热,煮绿豆汤时(shí)不(bù)要久煮。

  这样熬出来的绿(lǜ)豆汤颜色(sè)碧绿,比(bǐ)较清澈。

  喝(hē)的时候也没必要把豆子(zi)一起吃进(jìn)去,就可以达(dá)到很好的清热(rè)功(gōng)效。

解毒(dú)

  绿豆(dòu)的(de)解毒(dú)之功在内,所以说为了解毒(dú),煮绿豆汤(tāng)时最好把(bǎ)绿豆(dòu)煮烂。

  这(zhè)样的绿(lǜ)豆汤色泽浑浊,消(xiāo)暑(shǔ)效果较(jiào)差,但清热解毒(dú)作用更强(qiáng)。

消暑

  绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好(hǎo),如(rú)绿豆银花汤(tāng):绿豆100克、金银花30克(kè),水煎服用。

促进(jìn)代谢

  绿豆的籽(zǐ)粒和(hé)水煎(jiān)液(yè)中含有生物碱、香豆(dòu)素、植物甾醇(chún)等生理活(huó)性(xìng)物质(zhì),对人类和动物的生理代谢活动具有(yǒu)重要(yào)的促进作用。

制作要(yào)领

  1.煮沸时间不宜过(guò)长,煮沸3~5分钟,以清澈绿(lǜ)汤为佳。

  2.取一只(zhǐ)不锈钢锅,加(jiā)水。

  煮沸后放入绿豆,盖(gài)上锅(guō)盖。

  3分(fēn)钟后,舀出(chū)里(lǐ)面(miàn)的汤,放在白色的大碗里面。

  这时的汤为绿色,澄清(qīng)透明。

  这就是(shì)绿(lǜ)豆皮煮(zhǔ)出来的真正颜色。

  3.减少氧化,盖上(shàng)锅盖煮为(wèi)宜。

  4.避免用铁(tiě)锅煮(zhǔ),因为绿豆中的类黄酮与(yǔ)金属离子发生反应,会干(gàn)扰绿豆的抗氧(yǎng)化(huà)能(néng)力及食疗功效,并且汤汁变(biàn)色。

  5.煮绿豆汤时,绿(lǜ)豆皮自(zì)然脱落,不少人会把绿豆皮撇出来(lái)扔掉(diào),这样做实在(zài)可惜。

  绿豆皮,性(xìng)寒味甘,能(néng)解热毒(dú),它的清热解(jiě)毒功效比绿豆仁强。

  绿豆皮(pí)里还含有大量抗氧化成分,如类黄酮等。

  6.煮绿豆(dòu)汤(tāng)时(shí),建(jiàn)议绿豆与(yǔ)水的比(bǐ)例是1:10,将绿豆在开(kāi)水(shuǐ)中(zhōng)煮成绿色清(qīng)汤,进行(xíng)豆汤(tāng)分(fēn)离,汤不(bù)仅是解暑(shǔ)饮品,还(hái)有解毒(dú)功效(xiào)。

  把(bǎ)煮汤时的绿豆捞出(chū)煮粥食用;用(yòng)捞出的绿豆炖(dùn)肉,肉的(de)味道(dào)、口感很好,绿豆还能(néng)分解肉制品中(zhōng)的(de)毒素。

  快速煮烂绿豆(dòu)法:

  将绿豆(dòu)洗干净,放入保温瓶中(zhōng),倒入开水盖好。

  2~3个小时后,绿豆粒会胀大(dà)变软,拿手掐掐看看软(ruǎn)不软,如果(guǒ)软了再下锅煮,就很(hěn)容易在较短时(shí)间内(nèi)将绿豆煮烂。

  如果还不够软就需要继(jì)续泡,这样泡好的(de)绿豆煮起来就很(hěn)容易酥烂。

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绿豆汤热量

     每(měi)100克绿豆汤(不(bù)加糖)的热量约为45大(dà)卡,若一(yī)碗绿豆汤是300克的话,其所(suǒ)含热(rè)量约为135大卡,比一碗米饭的热量低(dī)。

      绿豆汤(tāng)热(rè)量

     绿豆是(shì)五(wǔ)谷杂粮的一种,将绿(lǜ)豆熬成汤非常适合夏季饮用。

  很多人担心绿(lǜ)豆汤的热量问题(tí),下面我们就来举(jǔ)例计(jì)算一下。

     绿(lǜ)豆汤(tāng)若(ruò)是不加(jiā)糖、油以及其(qí)它辅料的话,每100克绿豆汤的热(rè)量约为45大卡,若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤是300克的话,其所含热(rè)量约(yuē)为135大卡,比一碗(wǎn)米饭的热量低(dī)。

      绿豆汤适合减肥的人吃吗

     减肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤。

     绿豆(dòu)汤在不(bù)加糖的情况下,本(běn)身就属于一(yī)种低热量的食物,减肥人群食用(yòng)后(hòu)不仅不(bù)会发胖,还(hái)有助于减肥。

  绿豆是排毒的圣品(pǐn),其中所含的高纤(xiān)维(wéi)可以促进肠道蠕动,有利(lì)于肠道废(fèi)物的排(pái)出。

     绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效,平时任何时候饮用都是可以的。

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