辣椒怎么风干(gàn)保存？清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣(là)椒(jiāo)是碱性的。

　　辣(là)椒科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容测试偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是热碱性(xìng)食物。对科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容于老人(rén)来说(shuō)，最好不要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食(shí)欲(yù)。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制(zhì)品、坚(jiān)果(guǒ)类、谷(gǔ)物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用(yòng)冷自(zì)来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒(jiāo)拍干，才继(jì)续(xù)下(xià)一个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生灼痛感(g科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容ǎn)。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁(tiě)架上。

　　你可(kě)以用凉架，或其它底部(bù)通风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比(bǐ)较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光(guāng)、通风良好的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续挂(guà)着它们，或是(shì)收起(qǐ)来，供(gōng)日(rì)后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直(zhí)到将(jiāng)所有(yǒu)辣(là)椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良(liáng)好(hǎo)、照到阳光的(de)地方。

　　等(děng)待3周到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变干(gàn)后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待(dài)辣(là)椒自然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排(pái)在烤盘上(shàng)，辣(là)椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄(shè)氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用(yòng)食物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速(sù)脱(tuō)水。

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