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芹菜(cài)榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面会有很多的(de)细菌(jūn)，而且在表面还会(huì)有很多(duō)的泥(ní)污，所以必(bì)须要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表面的泥污，吃的时候就特(tè)别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的(de)具体方法为首先(xiān)清洗干(gàn)净，然后起(qǐ)锅(guō)烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞(lāo)出，就可以完成焯(chāo)水，这(zhè)样制作出(chū)来的味道就比较(jiào)好吃，而且(qiě)也(yě)不(bù)会出现拉肚子的(de)情况(kuàng)。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生的还(hái)是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食(shí)的话，可(kě)以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以(yǐ)很(hěn)多(duō)人都不能接受。

　　要是不能接受的话(huà)也可以用熟(shú)的芹菜榨(zhà)汁的，效果是一样(yàng)的。

芹菜(cài)榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜(cài)，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一样且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维(wéi)成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗纤维较(jiào)少，所(suǒ)以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且(qiě)不含太多杂质，比较容(róng)易吞咽(yàn)，所以选择(zé)榨芹菜汁(zhī)时(shí)选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗(ma)

　　不用把叶子(zi)去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人(rén)吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不(bù)科学的,因为芹菜叶(yè)的营养远远(yuǎn)高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于芹(qín)菜茎,其中个(gè)别营养成(chéng)分(fēn)要高出(chū)芹(qín)菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还含有维生(s谢霆锋资产有百亿吗hēng)素E,而芹(qín)菜茎中(zhōng)没有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉(liáng)水

　　都可以(yǐ)，根据口味(wèi)来(lái)决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好的药(yào)材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具(jù)有健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静等作用。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝，一般都是(shì)直接(jiē)切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道(dào)的还可以添(tiān)加(jiā)白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的(de)。

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