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大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为(wèi)成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便(biàn)，水源充(chōng)足无污(wū)染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法(shī)基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的(de)湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微(wēi)用(yòng)凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可(kě)以用大点(diǎn)的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一(yī)条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也(yě)不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大(dà)小(xiǎo)要合适，一(yī)般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能(néng)装一初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先(xiān)在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋(dài)和包装机(jī)的话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部(bù)分(fēn)躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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