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其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生(shēng)石灰加(jiā)25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入(rù)缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个(gè)月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)以(yǐ)及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或是加重(zhòng)某种疾病(bìng)症状的食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当中富含的(de)蛋白对人(rén)体是属(shǔ)于(yú)一(yī)种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体内构成(chéng)一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾病的加重或(huò)是(shì)身(shēn)体某种(zhǒng)旧病宿疾(jí)的复发(fā)，且部分患(huàn)者可能还会出现过(guò)敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要(yào)注(zhù)意(yì)食用禁忌问题(tí)，一(yī)些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚(hòu)腻的(de)人群是不(bù)建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致(zhì)人(rén)体内的燥热之气(qì)的(de)加(jiā)重，尤其是(shì)本(běn)身就是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易(yì)导致口腔(qiāng)溃疡，大便(biàn)干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比较高(gāo)的，身体肥胖(pàng)的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂(zhī)肪含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人(rén)群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要(yào)注意，主要是一次摄入过多(duō)的(de)鹅蛋会导致患(huàn)者肠胃(wèi)负担的加(jiā)重且很难被人(rén)体消化吸收(shōu)，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适(shì)，且个人体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋之后(hòu)是(shì)可以起到(dào)补益(yì)身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和(hé)硫(liú)胺素等营养物(wù)质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中(zhōng)添加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配好的(de)盐水(shuǐ)灌入(rù)，直(zhí)至盐水其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么(me)保存(cún) 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面(miàn)其实有很多要(yào)注意的(de)点，比较(jiào)常见(jiàn)的储(chǔ)存方(fāng)法有冷(lěng)藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅(é)蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内，在这样(yàng)的温度下，胚胎(tāi)停(tíng)止(zhǐ)发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜(xiān)的目的(de)自(zì)然就达成了。<其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义/p>

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中(zhōng)添(tiān)加填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋(dàn)存(cún)放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水(shuǐ)洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋可(kě)以先用温(wēn)水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖(shù)着放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上(shàng)一层食用(yòng)油，或用保鲜膜(mó)包裹后(hòu)放入冰(bīng)箱，都(dōu)可防止蛋(dàn)壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质，最多和(hé)最(zuì)主(zhǔ)要的是蛋白(bái)中(zhōng)的卵白蛋(dàn)白和蛋黄(huáng)中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸(suān)，是完全(quán)蛋白其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义质，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其(qí)中约一(yī)半是(shì)卵磷脂，这些(xiē)成(chéng)分对人的(de)脑及神经组织的发育(yù)有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要(yào)含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容(róng)易被人体吸收利(lì)用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)的(de)维生素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素(sù)和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和尼克(kè)酸居(jū)多(duō)，这些维生(shēng)素(sù)也(yě)是人体所必(bì)须的维(wéi)生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙盐

　　做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸(fèi)腾(téng)后，将蛋用勺子(zi)放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　二、鹅蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　材(cái)料：牛肉、酒、香(xiāng)油(yóu)、胡椒、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐(yán)、鱼露

　　做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤(jīn)用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。