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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃(líng)薯是可以当主食(shí)吃(chī)的。

　　马铃薯一(yī)般(bān)能当主食，可以弥补身体所(suǒ)需养分及(jí)热量，与米(mǐ)饭、面食(shí)等主食相同(tóng)可增强饱腹感，在吃的时分要适(shì)量(liàng)，不宜(yí)多(duō)吃，并且(qiě)还可以吃一(yī)些其他的食物，留(liú)意荤素调(diào)配，确保养(yǎng)分均(jūn)衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化(huà)合物、纤(xiān)维素(sù)含(hán)量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种(zhǒng)矿物(wù)质，如钙、铁(tiě)等，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸收，因(yīn)而马铃(líng)薯(shǔ)可以作为主食(shí)。不只可以弥补养分成分，还可以(yǐ)促进胃(wèi)肠(cháng)活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜(tián)的(de)好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多(duō)少(shǎo)少有点不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃(líng)薯(shǔ)，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现(xiàn)马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假(jiǎ)如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马铃薯时(shí)，看见发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要(yào)拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能(néng)吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯(闲游的意思 闲游的反义词是什么shǔ)的(de)果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白(bái)色的(de)。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色肉(ròu)质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分(fēn)高的蔬(shū)菜(cài)，以(yǐ)其多变的口感和(hé)丰厚的烹(pēng)饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易(yì)于消化，种类也十(shí)分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃？

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多少少(shǎo)有点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则(zé)越(yuè)好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆(yuán)圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的(de)马铃(líng)薯不(bù)要拿(ná):当在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，看见有发芽的马铃薯(shǔ)，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦(ó)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿(ná)皮(pí)干的马铃薯，好(hǎo)吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还(hái)影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄(huáng)色的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，养分高(gāo)也(yě)比(bǐ)较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没(méi)有(yǒu)坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也有(yǒu)或许有些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分，转一圈看看(kàn)，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回(huí)去(qù)，吃(chī)不了就白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边多半是坏(huài)的；而冻伤(shāng)或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最(zuì)好不(bù)要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并且(qiě)保(bǎo)存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适(shì)宜(yí)再吃(chī)，外表现已变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄(huáng)色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点(diǎn)细节。闲游的意思 闲游的反义词是什么

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯(shǔ)，适宜用来做(zuò)沙拉(lā)或马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质(zhì)，不简单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低(dī)不平(píng)的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要(yào)挑表皮(pí)光亮的，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的(de)。

　　这样的(de)马(mǎ)铃薯好剥皮(pí)，马铃薯(shǔ)利用得(dé)彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥壮而匀(yún)称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵(jiào)酒(jiǔ)精(jīng)气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内(nèi)色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含(hán)有(yǒu)胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别(bié)的，还要(yào)留意皮层变绿的马(mǎ)铃(líng)薯不要购(gòu)买和(hé)食(shí)用。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵(kuí)素(sù)有(yǒu)毒性，加(jiā)热也不会(huì)被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处(chù)即(jí)可，不(bù)行放(fàng)在(zài)阳(yáng)光下暴晒，也没必要放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，温(wēn)度(dù)过(guò)高会导(dǎo)致马铃薯生(shēng)芽或腐朽(xiǔ)，温度过(guò)低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不需(xū)通过(guò)清(qīng)洗，可以将(jiāng)马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会开释一(yī)种使(shǐ)其它蔬(shū)果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的(de)旮(gā)旯，不然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食用后(hòu)或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中(zhōng)毒，因而(ér)妈妈要知道什(shén)么样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得(dé)马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神(shén)经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好(hǎo)不要(yào)食用(yòng)发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻(kè)也须长一些，发芽面积大(dà)、芽眼多(duō)的马铃(líng)薯最(zuì)好丢(diū)掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱(jiǎn)毒性大(dà)大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只需抹去(qù)芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则(zé)不行食用。

　　假如(rú)吃(chī)马铃(líng)薯时口中有点(diǎn)发麻的(de)感觉，则标明(míng)该马铃薯中还(hái)含有(yǒu)较多的(de)龙葵素(sù)，应立即中止食用(yòng)，以防(fáng)中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让(ràng)心境变得十分的好(hǎo)，上面便是对什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好的一些介绍，这样咱们(men)在购买食材的时分可以依(yī)照上面(miàn)的办法去试一(yī)下(xià)，这样(yàng)制(zhì)造(zào)起来或(huò)许吃起来的时(shí)分就可以更好(hǎo)地品味(wèi)它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃(líng)薯现已破皮(pí)，或许(xǔ)马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要(yào)选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫(chóng)灾，往往简单蜕变，买回家放置不久(jiǔ)。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感也欠好，养分也(yě)较(jiào)差，真(zhēn)实(shí)没必(bì)要买回(huí)家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，马铃薯(shǔ)有(yǒu)两种类型，一种(zhǒng)是外形没那么(me)规矩的，一种是(shì)比(bǐ)较圆的，一(yī)般咱们会(huì)主张(zhāng)挑(tiāo)选那种外形比较圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削起来(lái)很便利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说(shuō)挑选(xuǎn)越圆的马铃(líng)薯(shǔ)购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)那种表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，它的口感会(huì)比(bǐ)较(jiào)实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的(de)话，那是再适(shì)宜不过(guò)了。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要(yào)学会从自(zì)己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯，往(wǎng)往会比较(jiào)粉比较面，假如(rú)是白(bái)色肉质的马铃(líng)薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)时也要(yào)留意这(zhè)一(yī)点细节(jié)，要掌握好。

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