切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不(bù)过在(zài)存放之前需要(yào)先将南瓜里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这(zhè)样(yàng)的做法的(de)目的是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的流(liú)失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需(xū)要用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两就把保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南(nán)瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十(shí)度以上的环(huán)境存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不(bù)适合(hé)放(fàng)入南瓜(guā)，否则容易冻伤(shāng)，南(nán)瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存(cún)很(hěn)长时(shí)间，不(bù)需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反而会(huì)加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜(guā)的(de)种类(lèi)很多(duō)，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色(sè)的发黑，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它的(de)棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色(sè)较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子(zi)饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选(xuǎn)择外形完整(zhěng)无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些(xiē)小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过(guò)程中(zhōng)，可(kě)能(néng)会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可(kě)以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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