怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不(bù)同的(de)风(fēng)味和特(tè)点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以及(jí)怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄(táo)选购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容(róng)易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的(de)葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可，但是(shì)少了一些(xiē)葡萄(táo)皮特有的(de)营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的(de)容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择(zé)容器(qì)酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料(liào)很可(kě)能(néng)会(huì)与酒精发(fā)生化学(xué)反应，并产生一(yī)些有(yǒu)毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面(mià拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗n)，葡萄和糖的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天(tiān)热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一(yī)个月(yuè)左右，现在(zài)这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需(xū)要40天(tiān)左右(yòu)。启封(fēng)后(hòu)，捞出(chū)浮在(zài)上(shàng)面的葡萄皮，就(jiù)可(kě)以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点(diǎn)，只需(xū)延迟(chí)启封时间(jiān)就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻(qīng)提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的(de)果穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较(jiào)亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香(xiāng)黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄，因为一(yī)般(bān)来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明(míng)葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎(zěn)么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度适(shì)中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的(de)葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一串葡(pú)萄(táo)中最(zuì)下面的一颗往往由于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那(nà)颗是(shì)最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维生素C损失(shī)多许多(duō)人(rén)相(xiāng)信，自己制作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最健康(kāng)的(de)。

　　因为完(wán)全不(bù)加热，其中的维(wéi)生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容(róng)。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观点的真实性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素(sù)C为指标(biāo)，选用最常(cháng)用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番茄(jiā)和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接(jiē)榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素(sù)C损失(shī)率只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化能(néng)力会(huì)逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存(cún)在维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧(yǎng)化(huà)酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物(wù)质等抗(kàng)氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏(huài)，这(zhè)些成分就会混在一起，发(fā)生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需(xū)瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保健作用(yòng)的多酚(fēn)类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量(liàng)膳(shàn)食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物(wù)质会有很大(dà)的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是(shì)错误(wù)的。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘少油(yóu)烹调(diào)的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速(sù)焯(chāo)烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一(yī)些(xiē)酶类，减少营养物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应(yīng)尽量利(lì)用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜(tián)食，味(wèi)道其实(shí)很不(bù)错。

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