柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了呢(ne)如(rú)果(guǒ)酒味比较淡的话是不影响食用(yòng)的(de)，如果(guǒ)酒味比较(jiào)重(zhòng)，而且(qiě)味(wèi)道也有些变了(le)就不(bù)建议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿饼中(zhōng)有(yǒu)大(dà)量的碳水化合(hé)物长期放置(zhì)的过程(chéng)中在(zài)发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的(de)程度才能(néng)判断能(néng)不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会(huì)儿就没有了的话，食用(yòng)的时(shí)候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还(hái)是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时(shí)候也有很重的酒味，那么(me)这种柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水化(huà)合物，因此在(zài)长期放置(zhì)的过程中，碳(tàn)水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱将(jiāng)柿饼打开(kāi)放(fàng)置一段时间，待酒味消失(shī)之(zhī)后(hòu)就(jiù)可以(yǐ)正常食(shí)用(yòng)了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有(yǒu)抑制细菌增长的(de)作用，再加上冷冻室(shì)的温(wēn)度很低(dī)，因此可以抑(yì)制细菌的滋生，可以很(hěn)好(hǎo)的保藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科-柿饼

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