纯(chún)牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是(shì)不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃部不(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏(nián)膜(mó)的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过(怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义guò)50度的温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的营养物质(zhì)失(shī)去(qù)活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)加(jiā)热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变(biàn)性反(fǎn)应，大量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质主要(yào)是(shì)含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化(huà)率在(zài)95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是(shì)最(zuì)容易消(xiāo)化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销(xiāo)售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常(cháng)温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除(chú)了(le)要到合(hé)格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如(rú)有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可能存在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义>

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义