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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒干一般(bān)可以做陈皮食用(yòng)。一般橘子、柚子(zi)、橙子(zi)等是可以做(zuò)陈皮(pí)食用(yòng)，芦柑皮是其中的一类，也可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑皮(pí)具有理(lǐ)气化痰、健胃除湿、降低血压(yā)等功能(néng)，是一种很好(hǎo)的中药(yào)材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有(yǒu)大量的维生素C和香精油，富含糖类(lèi)、矿物(wù)质、有机酸及维生(shēng)素等多种人体所需的营养成(chéng)分(fēn)，具有清热泻火的功效(xiào)。

芦(lú)柑怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦(lú)柑(gān)：果皮软硬适中，表皮(pí)毛孔大小(xiǎo)适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感比光滑的略甜），饱满而不空(kōng)肿(zhǒng)。

　　劣(liè)质芦(lú)柑：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面(miàn)有小枝且(qiě)残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜色应呈(chéng)现橙红色(sè)，颜色深(shēn)的芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜，品质(zhì)较次的芦柑颜色泛青(qīng)。<200克是几两 200克是多少毫升/p>

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦(lú)柑透(tòu)过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大(dà)可能是过度生长(zhǎng)，没(méi)什么味道，太小肯定是没长成熟，所以大小要适中。

如(rú)何正确(què)挑选新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点红点，还要挑母的(de)芦(lú)柑它的脐是凹进去的。

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