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  榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的(de)?看尖刺:根据(jù)榴(liú)莲外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的,榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)甜的,榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜不甜,买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑比较甜(tián),软糯的榴莲怎么挑等问题,农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识:

榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

  可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要(yào)集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的(de),

  因(yīn)此生活中要是不(bù)能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟,尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚,反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

  这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较大,方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少(shǎo),反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟(shú),果肉较(jiào)少。

  用手轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此,通过尖刺的软硬程度,若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲(lián)成(chéng)熟可(kě)以食用,若(ruò)是很难靠拢,感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟,这样的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

  2、看柄(bǐng):通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度,如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜,而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了,果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓,关节连(lián)接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较生(shēng),这样的榴莲口感生涩,不太好吃。

  刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕迹,而果(guǒ)柄较小的榴莲,说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很久了,这样的榴(liú)莲(lián)既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

  3、闻(wén)气味(wèi):拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲,通过裂(liè)缝中(zhōng)传出(chū)的气味判断榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

  若榴(liú)莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡,有一股(gǔ)青涩(sè)的味道,则(zé)说明榴莲还未成(chéng)熟(shú),可以多(duō)放几天(tiān)再(zài)食(shí)用(yòng);若榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒(jiǔ)精味,是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了,说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质(zhì),吃起来(lái)会有(yǒu)微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

  而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

  4、摇一(yī)摇:将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来,注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手,新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音,说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

   怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

   怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜,榴莲(lián)是水果之王,吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养元素,可是有些人在(zài)买榴莲的时候,不会挑选,挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的,那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢(ne)?

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

   榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧:

   技巧一——看大小:最好是选择个头比较大的,因为它吸收的阳(yáng)光比较多(duō),而且榴(liú)莲的(de)核(hé)也比较(jiào)小,吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好很多,而且肉肉巨饱(bǎo)满;

   技(jì)巧二—— 看颜色:最好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的,这两个颜色(sè)说明榴莲已经非(fēi)常成熟了,要是选(xuǎn)择绿色的,这就意(yì)味着榴莲还没熟,不过颜色也不能发黑,要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了(le);

   也可(kě)以捏(niē)刺(cì)来(lái)判断!选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺,用手捏住尖刺(cì)的尖端,稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢,如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”,说明榴莲(lián)较软,比较(jiào)熟;如(rú)果手感非常(cháng)坚实,根本就(jiù)无法(fǎ)捏动,说明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖形的,这样的(de)榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满,皮(pí)也比较薄(báo);

   技巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng):如(rú)果榴莲熟了的话,就会出现开裂,在(zài)选择的时候需要(yào)注意,裂口也不能太大(dà),开裂(liè)太大(dà)的话,很(hěn)有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现(xiàn)象;

   技(jì)巧五—— 闻气(qì)味:要是发现有股酒精的味道,这个(gè)就最好(hǎo)不要购买,很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况;

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

   榴莲挑选

   一:捏(niē)尖刺

   成熟度好的榴莲,才(cái)能又甜又糯;如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲,它的(de)果肉往往又硬又涩(sè),无法下口(kǒu)。

  想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟度怎么样,通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓。

   这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面,布(bù)满了密(mì)密的尖刺,选两根相临的尖(jiān)刺,用手捏住尖刺的尖端(duān),稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng),如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软(ruǎn),成(chéng)熟度也比较好;如果(guǒ)感觉(jué)手感非常(cháng)坚实,根本就无法(fǎ)捏(niē)动,就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

   二(èr):看(kàn)大(dà)小

   通过(guò)辨识果实的(de)大小和外(wài)观颜色,也能识别榴莲是(shì)否成熟。

  和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

  从(cóng)外壳的颜色(sè)来看,成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。

   三:看开裂(liè)度

   很多(duō)人认为,自然开口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲,其实也不(bù)尽然。

  如果喜欢使用这种方法(fǎ),则要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况(kuàng)。

  一(yī)般(bān)来说,已通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲,都会比较不错,不一定非要开(kāi)口(kǒu)不可。

   如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的,那(nà)最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口(kǒu)的,因为(wèi)如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口,那暴露在外的果肉就(jiù)容易受(shòu)到污染,也容(róng)易变(biàn)质。

   如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后(hòu)尽快享用,不要再长时间放置,否则容易变质。

  

   四(sì):闻气味(wèi)

   五:看外观

   会(huì)挑榴莲的人,还(hái)有(yǒu)一(yī)个聪明的办(bàn)法,就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中(zhōng),正是香甜芳香的果肉(ròu),”小山”越多,当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多啦!

   通过(guò)”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺,也可以了解果肉(ròu)的多少,如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面较(jiào)大(dà)的椎(chuí)形尖(jiān)刺,证明(míng)榴莲果肉较多,成熟(shú)度较好;反之,如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又细(xì)的形状,就(jiù)证明果实不(bù)太(tài)成熟。

   看外观时,还有一点需要注意,就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足,且(qiě)品质新鲜,是(shì)挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

   六:摇(yáo)一(yī)摇

   小心(xīn)地将(jiāng)双(shuāng)手的手指分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处,把(bǎ)榴莲(lián)轻轻(qīng)地(dì)拿起来,拿稳后,用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲,如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉,或(huò)稍(shāo)稍有(yǒu)声音,则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

   1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

   一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素(sù),营养相当丰(fēng)富。

   在(zài)“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó),经幼儿园晨间谈话内容有哪些小班,幼儿园晨间谈话内容有哪些中班常(cháng)用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)幼儿园晨间谈话内容有哪些小班,幼儿园晨间谈话内容有哪些中班补养(yǎng)身子。

  榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋补品(pǐn),而果核(hé)和内(nèi)瓤常(cháng)被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤,此汤有益补(bǔ)气,能去胃寒,也可做妇女滋补汤(tāng)。

   2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

   1、选榴莲(lián)先看它的外观,黄色就是(shì)熟的(de)表现,青(qīng)的(de)还是生(shēng)的。

   2、用两手指在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤一下,如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)有(yǒu)弹性,两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话,那(nà)榴莲也就差不多是熟的(de)了。

   3、用(yòng)手往下(xià)按榴(liú)莲的皮(pí),有弹(dàn)性就说明皮(pí)薄(báo),就好,皮厚的按不动。

   4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖(jiān)尖,如果有细裂(liè)缝的最好,这是(shì)榴莲熟了的标志。

  如果榴(liú)莲是(shì)生的,就是用菜刀也砍不动(dòng)。

   5、选榴莲外(wài)形要圆,每一个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好。

   6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下,熟(shú)了的榴莲嗅起来很香(xiāng),(吃得来的是香,吃不(bù)来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

  如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过头了(le),这(zhè)种不好吃。

  

   3、榴莲吃不(bù)完怎么办

   1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲(lián)吃不完(wán),就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存。

  保存榴莲时,要去除外壳,将果(guǒ)肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

   2、榴莲买(mǎi)多了(le),除了放冰箱,还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

  等要吃的时候呢,可以拿(ná)出(chū)来,解冻后吃,和新(xīn)鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可以洗干净(jìng),用微波炉叮来吃,别有一番风味。

   4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌,放进保鲜盒冷冻,这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

   4、快速开榴莲(lián)方法

   1、榴莲成熟后,都是自然裂开口的,这个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的(de)口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉(ròu)了。

   2、没有(yǒu)自(zì)然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián),都是(shì)没有完全成熟(shú)的。

  可(kě)以放几天等(děng)它自然开口,当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝,也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

  (青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟(shú)的不好(hǎo)的,要是(shì)吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲)首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块儿,这个时候就能(néng)够看到里面的纹路了(le)。

   3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿,然后用手(shǒu)掰开(kāi)就可(kě)以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

  (注意,用手掰(bāi)的(de)时(shí)候小心(xīn)榴(liú)莲的(de)刺(cì))

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