紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是(shì)海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的(de)海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的(de)栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农(nóng)业(yè)和出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价(jià)值(zhí)，是一种不(bù)可多得的海洋食(shí)材(cái)，也(yě)是(shì)我国东南沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质(zhì)，其中(zhōng)蛋(dàn)白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳(tàn)的能力，其(qí)栽培(péi)对(duì)浅海富营(yíng)养化(huà)的修(xiū)复和改善(shàn)也有重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽(suī)然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热(rè)带海(hǎi0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号)域(yù)均有分布(bù)，但亚热带至温(wēn)带海域的物种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的(de)地(dì)理分布(bù)也(yě)遵循这个规律，主要分布在黄渤海(0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号hǎi)到(dào)东南沿(yán)海的(de)潮(cháo)间(jiān)带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台(tái)湾和(hé)海(hǎi)南(nán)岛沿(yán)海，且(qiě)它(tā)们的分(fēn)布(bù)具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东(dōng)南沿(yán)海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广(guǎng)，从(cóng)南到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础，在(zài)中国(guó)形(xíng)成了(le)长江以北的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号的提高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北(běi)移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山(shān)东，产量和出(chū)口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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