怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及(jí)怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适(shì)，日常适量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢甜的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来(lái)，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没(méi)那(nà)么好(hǎo)了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成(chéng)熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香气味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那(nà)一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代(dài)医学研究证明，南(nán)瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物(wù)排空(kōhomework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢ng)、延缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的(de)矿物质钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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