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苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性(xìng)
苹(píng)果是碱性的。
苹果属于碱(jiǎn)性食物,苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏(piān)酸,但(dàn)将苹果(guǒ)燃烧后,灰分在水溶液(yè)中呈现碱性,故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹(píng)果(guǒ)可为机(jī)体补(bǔ)充一定营养成(chéng)分,有利消化(huà)。
酸性或(huò)碱性食物并(bìng)非依据食物口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱程(chéng)度判定,不能仅以苹果(guǒ)口味(wèi)偏酸,将苹果认定为酸性食物。
碱性食(shí)物指进行食物(wù)化学研究,食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物(wù),碱(jiǎn)性食物多含有丰(fēng)富钾元素(sù)、钠元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元素(sù)等(děng)成(chéng)分。苹果属于(yú)碱性食物(wù),大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食物。
怎么挑苹果又(yòu)大又甜的
1、看颜色和纹路。
苹果在自然生(shēng)长的(de)环境下因光照角度和树叶遮挡面(miàn)积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现出不同的颜色,所以果皮呈现(xiàn)红(hóng)黄(huáng)相间的颜色且带有麻(má)点,纹路错(cuò)综复杂的苹果(guǒ)才说明(míng)它受到(dào)的光照(zhào)充足,果肉会较(jiào)黄(huáng),汁(zhī)水也比较多。
2、摸一摸手感。
在挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候,我们可以摸一摸苹果(guǒ)的(de)表皮,如果手(shǒu)感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙感就(jiù)说明苹果(guǒ)成熟度刚刚好。
太软会没有脆感,适合老年人食(shí)用(yòng),太(tài)硬且表面光滑的苹(píng)果吃起来会(huì)比较酸涩(sè)。
3、?掂一(y花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗ī)掂重(zhòng)量。
把(bǎ)两(liǎng)个个头(tóu)差不(bù)多的苹果(guǒ)放在(zài)手里掂一掂,个(gè)头(tóu)不大又有分量(liàng)就说明水分充足。
在买苹果时,尽量(liàng)选择中(zhōng)果(guǒ),那种(zhǒng)个头圆(yuán)润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。
4、?观察苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。
在(zài)挑选的时候,花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗可(kě)以看下苹果蒂和苹(píng)果脐(qí),苹果蒂是连接根部的地(dì)方,若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色,根蒂潮湿,难以(yǐ)折(zhé)断,代(dài)表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的;若是呈现黑褐(hè)色,根蒂很干,说明已经不新鲜了(le)。
而苹果脐是(shì)凹陷(xiàn)状的,果(guǒ)脐(qí)凹陷越(yuè)深(shēn)苹果就越好吃,相对(duì)应(yīng)的,果(guǒ)脐凹陷越浅,口感就会越差。
苹果如何挑选甜的
1、看苹(píng)果的新鲜程度。
如果苹果蒂周围没有褶皱的,就说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹(píng)果,反(fǎn)之苹果蒂皱纹越(yuè)多越深,就(jiù)说明摘下来有一段(duàn)时间了,肯定不新鲜了。
2、看苹(píng)果(guǒ)的条纹。
挑选苹果(guǒ)的时候要看(kàn)一(yī)下苹(píng)果的条纹(wén),条纹(wén)越多,苹果就(jiù)越好(hǎo)吃(chī),反之(zhī)条纹少(shǎo)的苹果既不脆而(ér)且又不(bù)甜。
3、看苹果的重量。
不知道怎么挑选的时候,可以用手来(lái)掂(diān)一(yī)下它的重量,一般来(lái)说苹果越(yuè)重(zhòng)就说明里面(miàn)的水分就越多,吃起来也就(jiù)越(yuè)甜越(yuè)清脆。
4、看苹果的(de)颜(yán)色。
大部分人(rén)都是专挑(tiāo)红色的苹果(guǒ)买,其实不对,很多红(hóng)色的(de)苹(píng)果可(kě)能是用了染色(sè)剂。
应(yīng)该(gāi)挑选(xuǎn)黄(huáng)里透(tòu)红,而(ér)且看上去有一丝(sī)丝透红(hóng)的,这样的(de)苹(píng)果都很甜,而且水(shuǐ)分充足(zú)口感(gǎn)也会非常(cháng)好。
5、看苹果的凹槽处(chù)。
如(rú)果(guǒ)它的凹(āo)陷比较浅,苹果就会很酸。
挑选凹(āo)陷处比(bǐ)较深的(de),这样苹(píng)果(guǒ)才会(huì)更加香(xiāng)甜。
6、看苹果的手感。
可以用手按(àn)一按苹(píng)果,如果轻轻一按发现按不动,这样的苹果(guǒ)会有点偏酸,不够成熟。
如果比较容(róng)易按下去,就说明(míng)这样的苹果比较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了